chojor

Fajne sposoby.Koniecznie muszę wypróbować ten patencik z rurą. Jeśli chodzi o sznurowanie mięska zgodzę się że bardziej estetycznie wygląda aczkolwiek nie zawsze wydaje mi się praktyczniejsze np. głęboko wrzyna się w delikatne gatunki mięsa i pierwsze plasterki z końców tak przygotowanej wędzonki na pewno się nie dadzą ładnie ukroić - no chyba że ja może za mocno sznuruję . . .

Witam wszystkich. Wczoraj poznałem i wypróbowałem dobry sposób napełniania siatek i chciałbym się nim podzielić ponieważ nie spotkałem z nim na tym forum. Potrzebna do tego jest butelka plastikowa po napoju (2l) najlepiej prosta bez żadnych zagłębień(bez zakrętki). Następnie odcinamy dno i rozcinany butelkę z jednej strony od dna do szyjki. Od strony zakrętki nawlekamy na butelkę siatkę a z drugiej strony do butelki wkładamy mięsko. Teraz pozostaje nam tylko wyciągnąć butelkę za szyjkę z siatki i wszystko gotowe. Mam nadzieję że komuś się przyda ten sposób. Pozdrawiam.