kuba

Dziękuję za życzenia :grin:

Witam To ja jeszcze dodam: http://www.suwalki.info/informacje-10391-Jacwieski_Festyn_Archeologiczny_-_fotorelacja.html Fajnie było :grin: , ale się skończyło

Bardzo ładna wendzonka :clap: :clap: :clap:

http://images35.fotosik.pl/620/6d60eef6e10b0f56med.jpg Wielkanocnych pisanek uśmiechu cały ranek jajek na twardo królika z kokardą mokrego Dyngusa fajnego psikusa rzeżuchy po pachy i smacznej kiełbachy życzy Kuba wszystkim zadymiaczom :grin:

To moja druga kiełbasa Jakubowa. :grin: Pomysł taty, wykonanie moje z małą pomocą. Wędził też tata. Jak się robi napisze tata. :wink: Tata pisze: :lol: Składniki: - 5 kg karkówki, - 17g peklosoli na 1kg masy, to zależy od upodobań - jelita wieprzowe kal 32mm Przypraw na całość masy: - 2 łyżki goździków zalanych gorąca wodą (dodajemy sam wywar) - 1łyżka tymianku - 1 łyżeczka papryki słodkiej - 3 łyżeczki papryki ostrej - 2 łyżki pieprzu Mięso mielimy na sitku 6mm. można skorzystać z pomocy :wink: Dodajemy wszystkie przyprawy, zimny wywar z goździków i peklosól. Mieszamy starannie i wstawiamy do lodówki na ok 24 do 48h. Podczas mieszania można dodać wody w ilości do 10%. Wyjmujemy masę z lodówki. Mieszamy jeszcze raz i napełniamy jelita, odkręcając w kółka. Osadzamy ok 1h. Suszymy w wędzarni. To ta z prawej i lewej w środku Litewska. i wędzimy dymem o temp ok 50 stopni do uzyskania ciemno złotego koloru. Potem jeszcze parzymy na ogólnie przyjętych zasadach i studzimy. Smacznego :thumbsup:

Dziękuje wszystkim za pochwały :grin: . Będe starał jak tylko potrafie. Do zobaczenia na zlocie

Zaniosłem całą michę kiłbasy Dzieci nic nie mówił tylko wcinał :thumbsup: A to co zostało zjadłem z koleżanką i kolegą Do zobaczenia na zlocie na który chce bardzo jechać i pomagać

Dzień dobry Mam na imię kuba. Mam siedem lat i lubię robić z tatą wędliny i lubię je jeść z bratem. Zrobiłem pierwszą kiełbaskę z tatą beiotem. :grin: