torba

beczka z naszprycowanym mięskiem pekluje się w domu w temperaturze pokojowej... idą święta !!

dziś pierwszy egzaminz nauki z kursu,, peklowanie 45 kg miesa wieprzowego z kulturką C-P-77S..SERDECZNE podziekowania dla kolegi Bagno za bezcenne porady i wskazówki. beczka w domu,,, "pracuje" w pokojowej temperaturze,,,,

masz racje Arkadiuszu,,,niestety trudno będzie jej dojrzeć ponieważ już jej niema....pracuje nad dobrym dojrzewaniem,,, ...uczę się ,,,, poto byłem na kursie...

witam...mi smakują bardzo,,,, idę zaraz do masarenki robić zalewe z "bakteriami" i do dzieła !!

hmm,, max,,, a jak to uczynić ??? ..ja za bardzo nie lubię się z kompem....

było było... KOZIERADKA ZIARNO... mam to nawet na foto ale rozmiar za duży i nie przełazi...

ok,ok zapraszam , tylko weż kierowce ,,,, i daj znać o której przybywasz...!! pozdrawiam worek

normalnie!!!nafotosik, przeglądaj i ok.. na foto szynki,słoninka,karczek,boczek,poledwica i poledwiczki wieprzowe w marynacie grześka... [ Dodano: Sro 22 Lut, 2012 22:03 ] próbuj,,, i sprawdz na podglądzie...

.............no i powiedział STARSZY TOWARZYSZ ---CO WIEDZIAŁ... to moi ulubieńcy,,, mam w kole takiego starszego kolegę ,,zna się na wszystkim co się tyczy łowiectwa ,,, ale niestety tylko w teorii,,, typowy gawędziarz -teoretyk!!

moje dojrzewaja w temp około 17* i wilgotność około 30% posmakowłem dziś wedlinkę grześka ,,,,, i od jego przepisu zacznę przygodę z długodojrzewającymi... zamawiam jutro C-P-77S...KOMUŚ POTRZEBA??? WOREK

witam... arkadiusz napisał: Moim zdaniem daliście za mocno ognia i stąd ten ciemny kolor ..potwierdzam ...za ciemne to Panie drogi masz ...ale OKULARY.... [ Dodano: Nie 19 Lut, 2012 17:21 ] ,,prosze kolego bagno i pozdrawiam worek!! ...

witam andrzejekk napisał" Bardzo dużo chętnych na kurs serowarstwa było ostatnio w Łazach . Zapisy na liście tego jednak nie pokazują = prawda ! też mocno się domagałem szczególnie jak posmakowałem serek CHESDAMER MARMURKOWY kolegi SHADOWS...!! niebińska rewelacja !! i to jest moja inspiracja do uczestnictwa w tym kursie ,,ale termin średni... proszę wpisać mnie na listę rezerwową ... pozdrawiam worek - torba

witam serek wyśmienity,,,rewelacja...!!!! ( kolega częstował na kursie 10-12.02. w Łazach ) HMMM ,,,ale widzę że czeka mnie kurs serowy ,,, pozdrawiam worek

witam dziękuję za bardzo udany kurs.... GORĄCE POZDROWIENIA DLA CAŁEJ BRYGADY i organizatorów,,,, . wyroby dojrzewają już na swoim miejscu !!! proponuje dać termin wpłaty np: max 2 tygodnie przed kursem i po sprawie.. w zeszłym roku zapłaciłem za zlot i z przyczyn rodzinnych nie mogłem pojechać,,, pieniążki zostały w dobrych rekach i nikt do nikogo nie miał pretensji,, i tak się dziwie że przy tak krótkim terminie wpłaty organizacja dała radę ...SZCZEGÓLNIE Z ZAKUPEM SUROWCA!!!!!!!!!!!!! POZDRAWIAM WOREK

potropiłem dziś jelenie...obieliłem koledze warchlaka...poczytałem starych opowieści... JUTRO z rana po śniadaniu RUSZAM na kurs !!!!!!!!!! pozdrawiam worek...

ok..daleko od KASZUB?? NE SZUKAŁEM NA MAPIE... [ Dodano: Pią 18 Mar, 2011 00:00 ] POSZUKAŁEM /...wyżej warszawki,,, zapraszam na kaszuby... do kazimierza dzień drogi .. no ale warto było !!!

krasnosielsk?/ ??? daleko od kaszub?/ tu też można sprawnie zorganizować SDM ... mogę zrobić rozeznanie ..jest w czym wybierać tereny przepiękne i dobrze zorganizowane,, polecam !! worek,, [ Dodano: Czw 17 Mar, 2011 23:48 ] mam dostateczny sprzet który mogę urzyczyć: wilk, wyciskarka, mieszarka , ... [ Dodano: Czw 17 Mar, 2011 23:50 ] użyczyć...

witam ponownie,,, a może zrobić wiosenny kurs - SARNA !! To bardzo specyficzna , delikatna i fantastyczna ,, moja ulubiona dziczyzna ... !!! żywi się ziołami , trawami itp.itd,,ponoć wybiera sobie 246 o ile dobrze pamietam rodzajów traw,,, na polowaniu często obserwóję jak kęsa sobie i wybiera - a nie żre od strony jak krowa,,, sarnina to bardzo delikatna i nie doceniana dziczyzna pozdrawiam worek [ Dodano: Czw 17 Mar, 2011 23:41 ] obserwuje?/

gonzo,,, dasz radę ..podamy Ci rękę,,mam beczkę -balie i faktycznie trzeba pomyśleć o dotępie do wody... korzystałem pierwaszą zimę ,,jestem pozytywnie uradowany,polecam zdecydowanie... worek

...cierpliwie czekają,,,, [ Dodano: Sro 16 Mar, 2011 23:24 ] ok.ok.

...jak wedze naraz różne szynki to w biały sznurek daje te ze świnki, w czerwony z dzika a w zielony z sarny lub jelenia... [ Dodano: Sro 16 Mar, 2011 22:59 ] gonzo...jade na tygodniowy urlopik,,a jak wróce to od razu robie nalewke plebana,,, beiot smakował,, zapytaj o opinie...-- musi poleżec z półroku - to na zlot bedzie wsam raz...pozdrawiam wór workowaty...

witam,proponuje na jesień,wieksze pole manewru z surowcem, no i chyba z czasem, w maju/czerwcu to wchodzi w rachubę dzik i kozioł sarny- pewnie ze dwie sztuki,, wstepnie się pisze na szkolenia ciąg dalszy,,pozdrawiam worek- myśliwy z kaszub... na foto efekty nauki po I KURSIE "DZICZYZNA"

witam,,, szcześliwie wróciłem do domu po BARDZO UDANYM KURSIE!!! ..ATMOSFERA WYŚMIENITA,,, zasługa WYŚMIENITEGO towarzystwa !! ...już nie będę popełniał wielu błędów w mojej masarskiej - wędzarniczej przygodzie , !! jeszcze raz wielkie dzieki SDM i całej brygadzie !! POZDRAWIAM WOREK

witam,, tak szybko wysłalem rezerwację i przelew że nie doczytałem żeby dopisać nik...za nazwiskiem torba - darek wolski..pozdrawiam na tyle co śledzę forum to szybko taki kurs może się nie powtórzyć...zadziwia mnie mała liczba chętnych.. słuchacze skorzystają...

bomba,,!!! termin 4-6.03.pasuje mi bardzo !!!potwierdzam na 100% czy jakąś zaliczke czy inną deklaracje zgłoszenia...gdzie można? pozdrawiam worek