HUNTER

dzięki @jpionka będę spokojniej budował pozdrowienia dla kolegi lotnika ze śmigieł...

Kaszu tylko pogadaj z tymi z firmy, bo jeśłi chodzi o sterownik to mam jedną niepewność z jednej strony producent mówi o tym że urządzenie może sterować grzałką max 4,5 kW, ale mój kolega zamki (jest też użytkownikiem forum WB) uważa że lepiej dodatkowo dołożyć stycznik by zabezpieczyć się przed niespodziankami. Twoja grzałka ma 1,5 kW moja ma mieć 2kW i to jedyne co mnie zastanawia...... ale powtarzam producent zapewnił mnie że 4,5 kW jest graniczne.... i niestety potwierdzili że urządzenie nie może pracować w ujemnych temp nie poniżej -5stC, ale składowane może być nawet do -40stC sugeruje dokupić od razu obudowę hermetyczną, rozwiąże problemy z montażem....

tak na wiosnę zacznę... Koszu pomyśl teraz o tym sterowniku do którego dałem link, chyba że ten co jest działa super ja policzyłem to u mnie powinno się wahać +-3 stC

gratuluje Koszu smacznego ja dziś tylko schabik pieczony w ziołach, a na jutro naszykowałem szynkę nadziewaną boczkiem, ale mnie jeszcze się nie równać z Wami... na razie tylko piekarnik i grill wędzarnia w budowie....

koszu a jak waha się temp w borniaku ? trzymasz wysoką bez problemu?

moja wędzarka ma mieć też 150l pojemności zrobiona na bazie skrzyni metalowej obitej płytą wiórową od zewnątrz dla izolacji

Kaszu czekam na wynik testu, od tego będzie zależało jaką moc grzałki założę do swojej samoróbki na razie zaplanowałem 2kW

najtańsza na allegro http://allegro.pl/reczna-maszynka-do-miesa-22-promocja-i1464903057.html

to i tak nieźle moi sąsiedzi zmuszają do pilnowania wszystkiego co jest na posesji, bo jakoś dziwnie ma możliwość znikania.... wędzarkę zrobię chyba zamykaną na klucz

a może taka grzałka? http://allegro.pl/grzalka-termoobiegu-piekarnika-amica-2000w-i1444428440.html to na pewno by rozwiązało problem a w komplecie z tym regulatorem z thermoplusa i jest super jeśli można poproszę zdjęcia elementów grzejnych Borniaka wraz ze skalą porównawczą [ Dodano: Czw 17 Lut, 2011 08:26 ] a możesz mi powiedzieć po co w wędzarni pomiar różnicowy przy założeniu że komora wędzarnicza ma poj. 150l a nie lepiej kupić najtańszy model i ew zabezpieczyć układ dodatkowym stycznikiem?

Rav22 2,2kW na przeszło 600 l komorę to i tak niezły wynik tych wahań a swoją drogą jestem ciekaw czy jeśli nas czyta kolega Borniak nie mógłby pomyśleć nad zainstalowaniem takich sterowników w swoich konstrukcjach i poprawieniem izolacji... a może taniej by było zwiększyć moc grzałek i przeprowadzić testy przy ujemnych temperaturach. samo urządzenie jak dla mnie jest genialne...choć zawsze można coś ulepszyć [ Dodano: Sro 16 Lut, 2011 14:41 ] Koszu izolacja spokojnie powinna znieść temp do ok 200 C, jeśłi nie to trzeba pokombinować nad taką instalacją by wewnątrz była sama sonda i wtedy odpowiednio skalibrować sterownik

nie pytałem ale raczej jest to kabel termoodporny...

to nie mnie dziękuj a koledze @roger, on mi podpowiedział co wybrać do budowy mojej pierwszej wędzarenki i już zbieram materiały. wg moich obliczeń moja wędzarenka by była całoroczna potrzebuje grzałki ok 1,5kW a jej pojemność 160l

ten co ja przedstawiłęm o połowę tańszy i dokładniejszy jak wynika z opisu a za dodatkowe 35 zyla hermetyczna obudowa http://thermoplus.pl/katalog/sterowniki-chlodnicze/sterowniki-chlodnicze/es10-1.html

a po co sparzać skoro one są sterylne jak nowe?