natka
-
Postów
5 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez natka
-
Jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam serdecznie.
-
Bardzo dziękuję za odpowiedź. Proszę jeszcze o informację, ile ma być zmian wody do parzenia? Czy mógły mi Pan podać najlepszy przepis na solankę do peklowania, łącznie z przyprawami, w proporcjach na 10 l wody? Jeszcze raz bardzo dziękuję i pozdrawiam.
-
Teraz i ja to wiem, ale mleko już rozlane. Mięsa nie ważyłam, ale było tego ok 20 kg. Chodzi mi o to, czy można je jakoś uratować, żeby nadawało się do jedzenia. Zapach ma ładny, kolor też, ale jest po prostu słodkie.
-
150 g soli peklowej 10 dag cukru 1,2 l wody Przepis znaleziony na kartce w starych przepisach, podejrzewam, że ktoś pomylił się przy przepisywaniu. W necie są podobne przepisy, ale przy takich proporcjach jest 10 g cukru. Ja robiłam proporcje na 10 l wody.
-
Błagam o pomoc! Do peklowania użyłam za dużo cukru. W znalezionym przepisie było 10 dag, po uwędzeniu mięso okazało się nie do zjedzenia. Porównałam z innymi przepisami w necie, tam zamiast 10 dag było 10g. Czy da się jeszcze jakoś uratować uwędzone mięso, tak, aby nadawało się do jedzenia? Bardzo proszę o pomoc! Mięsa było bardzo dużo!