TD

Witam Wszystkich Serdecznie i Nowo Rocznie w 2012 Roku . Miło mi , że mogłam dołączyć do Waszej Rodzinki WB .Ukłony dla Wszystkich,wiele razy już zdarzyło mi się skorzystać z różnych porad. Życie stało się weselsze,nie tylko od strony kuchni.... :blush:

[*][*][*] Niech spoczywają w spokoju

Zapraszam do Mrągowa ,moja galaretka też już się skończyła,ale nie ma problemu zrobię drugą...Muszę się pochwalić , że galaretka była bardzo smaczna , dobrze doprawiona solą i pieprzem , a wywar ugotowałam z warzywkami , czyli,marchewka plus seler , smakowała wszystkim , a i swoją uroda zdobiła stół. Muszę jeszcze dodać , że jajka które dodałam do galarety , kupiłam u gospodarza , a nie ze sklepu , mają zupełnie inny smak , natomiast warzywka zostały wychodowane na własnej działeczce , bez nawozów , i o to właśnie też chodzi. Mięsko tez nie było ze sklepu tylko od znajomego gospodarza. Pozdrawiam Wszystkich na WB teresa

starczy ,starczy ,oprócz tego jest parę innych rzeczy w domowej spiżarni....

Witam , a i oto efekt mojej wczorajszej pracy. Galaretka została wykonana z jednej golonki przedniej ,dwóch nóżek wieprzowych,no i trochę chudego mięska .Nie było tego dużo ,ale na razie nie ma dla kogo szykować więcej , tyle wystarczy.,mam nadzieję :blush:

super polecam,ważne aby wszystkie składniki miały taką sama temperaturę,a sera można dodać więcej i kminku też ,jak kto co lubi.......

Witam,jeszcze parę miesięcy temu piekłam pyszny chlebek,ostatnio nie mam dla kogo piec bo dzieci wyjechały z domu na studia i nie tylko.Zdjęcia chlebka teraz nie mam,ale zapewniam ,piekłam go wiele razy i wszystkim smakował.Przepis na ten chlebek dałam moim znajomym i tez bardzo sobie chwalili smak chlebka w połączeniu żółtego sera i kminku ,polecam przepis. Chleb domowy SKŁADNIKI * 1 kg mąki pszennej * 5 dag drożdży ... * 2 jajka * ok. 1 łyżeczki soli * 500 – 700 ml letniej wody * 10 dag żółtego sera pokrojonego w kostkę (1 X 1 cm) (opcjonalnie) * 1 płaska łyżeczka majeranku , kminku , oregano lub bazyli. * odrobina cukru PRZYGOTOWANIE: Z drożdży przygotować rozczyn dodając letnią wodę, odrobinę mąki i cukru. Pozostawić w ciepłym miejscu na ok 20 min. Dodać jajka, wodę rozczyn drożdżowy, sól, łyżeczkę majeranku,tyle samo kminku ,bazylii i żółty ser pokrojony w kostkę. Wyrobić na gładkie ciasto. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Kiedy ciasto podwójnie zwiększy swą objętość przełożyć do formy. Piec w temp.180 stopni przez ok 55 min.

andrzej k, wspaniale,nigdy bym nie pomyślała ,aby galaretę z nóżek przyozdobić jajkiem i pomidorkami,które bardzo lubię.Galareta wygląda przepysznie ,a i na pewno tak smakuje.Na pewno zrobię taką w najbliższym czasie.Dzięki za pomysł Pozdrawiam..

pyszności tez to lubię,jak zrobię galaretę z nóżek na zbliżające święta to tez wyślę zdjęcie z opisem,ja zwykle dodaję sporo natki z pietruszki i dużo czosnku