Dzień dobry, poszukuję osoby, firmy z Kotliny Kłodzkiej, która zajmuje się domowym wyrobem wędlin. Już piszę o co mi chodzi Niebawem otwieramy nowy pensjonat właśnie w Kotlinie Kłodzkiej i chcemy podawać tam pyszne wędliny, sery i pieczywo - najlepiej domowe! Oczywiście rozpatruję też wyroby własne, ale chyba łatwiej i sensowniej będzie wesprzeć już istniejącego producenta i nie wyważać otwartych drzwi. Ewentualnie, czy ktoś z Was orientuje się, czy obiekt hotelowy może zostać producentem takiej żywności? No - ograniczymy się może tylko do wędzenia (mamy kawałek terenu, możemy tam postawić małą wędzarnię...). Za wszelką pomoc bardzo dziekuję, Kus
