Skocz do zawartości

Patataj

Użytkownicy
  • Postów

    42
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Patataj

  1. Dzięki serdeczne
  2. Kochani, jak wiadomo nie samym wędzonym człowiek żyje i przyplątała mi się ostatnio zajawka , żeby upiec sernik. Ale nie z pierwszego z brzegu przepisu, a taki co to go piekła śp. ciocia Janeczka. Pamiętam do dziś ten smak i konsystencję. Sernik pachniał wanilią, naszpikowany był rodzynkami, żółciutki i gładki jak masło, ciężki, tłusty, z delikatną brązowawą skórką na wierzchu, bez ciastowego spodu. Jedyne co podpowiada mi pamięć to jakaś gigantyczna ilość jajek ( nie żadne tam 4 - 8 jak można w necie wyszperać , a raczej coś kiele 30 ) jaką cioteczka zużywała na dużą blachę i gotowany kartofel . Może moglibyście mi pomóc i poratować przepisem ?
  3. Patataj

    Znalezione w sieci

    Takie latanie to jest coś
  4. http://www.youtube.com/watch?v=ijxk-fgcg7c http://www.youtube.com/watch?v=LyQ4QC4yCl0 http://www.youtube.com/watch?v=SdbLqOXmJ04 http://www.youtube.com/watch?v=evu3I0ZoERc
  5. Patataj

    Wariacje z kominka ;)

    Toś mi brat Miro :lol: A moja małżonka twierdziła , że jestem czub, jak piekłem kiełbaski w kominku i ziemniaki z czosnkiem i cybullo
  6. Patataj

    Grzybobranie

    A u mnie na podwórku , na sosnowej korze, którą wysypana jest ziemia pod jakimiś chabaziami co to je hoduje małżonka, rosną smardze. Ale prawdę powiedziawszy boję się skonsumować , gdyż znam je li tylko z opisów i zdjęć
  7. Aktualnie kończe trylogię Millenium, którą dostałem na zeszłą gwiazdkę, prawdę powiedziawszy nie bardzo rozumiem zachwyty nad tym dziełem. Przedtem była nasza, sienkiewiczowska Trylogia ( po raz kolejny ), przedtem seria Don Wollheim Proponuje ( po raz kolejny ) , Lemy ( po raz kolejny ) . W sumie to jestem jak inżynier Mamoń, podobają mi się książki, które już kiedyś czytałem. :lol: A najulubiona czwórka, którą odswieżam od czasu do czasu: Mistrz i Małgorzata, Ojciec Chrzestny, Łuk Tryumfalny i Paragraf 22. W kolejce czekają Stąd do wieczności, Miasto i psy. A jako że niedawno obejrzałem sobie Equilibrium, to zapewne znajdę też czas na 1984.
  8. mam tak samo z:
  9. Akurat: Residents: Hendrix: http://www.youtube.com/watch?v=jwAdFZT2VOQ Dave Brubeck: Carl Orff: Antonin Dvorak:
  10. Patataj

    Świnki wietnamskie

    Jak zobaczyłem te trzy , to pierwszą myślą było : Kurcze , Sithowie :lol:
  11. Miro, dobry człowieku, a mógłbyś takiemu tecznicznemu lajkonikowi jak ja powiedzieć jak się uziemia taką grzałkę jak pokazał kolega Kafel ? Toż ona ma tylko dwa miejsca do podłączenia druta. No i po co to robić skoro wędzarka cała drewniana i metalu nijakiego nie dotyka. Maszynkę do mięsiwa też mam bez uziemienia, i blender, i mikser, i wyrzynarkę i wiertarkę...
  12. O i to jest konstruktywna uwaga :smile: . Jeśli będzie tak jak piszesz, to się dokupi jakiś regulator.
  13. Jestem użytkownikiem kilku for i z doświadczenia wiem, że na żadne konkluzje liczyć nie możesz. Każdy ma swoją rację i jego racja jest tą właściwą jedyną i najbardziej racjonalną, a adwersarze, no cóż... albo nie mają pojęcia o czym piszą, albo się nie znają, albo nie czytają ze zrozumieniem :grin: Jestem początkującym wędzicielem i po przeczytaniu tego wątku kupiłem sobie najprostszy regulator Thermoplusa działający na zasadzie włącz/wyłącz. Przeszedł on chrzest bojowy przed Bożym Narodzeniem i sprawdził się w 100 % . Nie utrzymuje on co prawda stałej temperatury w komorze ( co spowodowane jest bezwładnością grzałki ), ale moim zdaniem jeśli nie wędzisz dziesiątków kilogramów wędlin i nie zależy Ci na stuprocentowej powtarzalności to będzie on w zupełności wystarczający. Przy 10 stopniach mrozu na zewnątrz utzrymywał w komorze temperaturę 4 stopnie + / - od zadanej .
  14. Leżą, czekają.
  15. Kończę wędzarkę z dębowej beczki. Będzie ona zasilana grzałką i dymogeneratorem. I tak się zastanawiam czy aby nie trzeba zrobić dopływu powietrza gdzieś w dolnych rejonach beki, np. wykorzystując zawór kulowy ?
  16. Tak pooglądałem sobie sterowniki Thermoplusa i w specyfikacji technicznej napisane jest , że pracują one w temperaturze do -5 stopni. Trochę słabo jak na naszą zimę. Jak to jest u Was ? Dają radę w niższych temperaturach ?
  17. Patataj

    Możdzierz, ale jaki ?

    Skoro nie chrzęści w zębach to git. Radek, a wewnetrzna powierzchnia nie wgniata się od pieprzu, ziela itd ?
  18. Patataj

    Możdzierz, ale jaki ?

    No właśnie: granitowy, marmurowy, ceramiczny, stalowy, drewniany ? Prawdę powiedziawszy drewniany odrzucam jak zbyt ( chyba ? ) miękki . Chciałbym kamienny, ale obawiam się , że będzie się ścierał i pył może chrzęścić w zębach. Zapewne używacie , więc prosiłbym o rozwianie moich wątpliwości
  19. http://www.youtube.com/watch?v=2Kjh9lQXLWk http://www.youtube.com/watch?v=6Evu8L2pF7w&feature=related
  20. Dzisiaj przyszła, po odszpuntowaniu, niebiański zapach jaki się z niej zaczął wydobywać, dał znać jednoznacznie, że nie może być mowy o jakiejkolwiek zarazie gnieżdżącej się wewnątrz. A gdyby nie siąpiący deszcz, to pewnie spałbym na dworze z nosem wtulonym w otwór :thumbsup:
  21. Będą przez zimę stały pod okapem, ale chciałem je zaolejować dodatkowo, bo producent pociągnął je wstępnie tylko raz. A pytam , bo pamiętam jak kupiłem wcale nietani impregnat, który miał chronić sztachety przez kilka lat przed wszystkim za wyjątkiem bombardowania napalmem. Po roku porosły grzybem ...
  22. Chciałbym zabezpieczyć jeszcze przed zimą olejem drewniane meble ogrodowe. W sklepach jest tego multum, a każdy jeden lepszy i droższy od drugiego. Co byście polecili ? Najlepiej z własnego doświadczenia.
  23. Myth, 200 litrów zakąski ? Skąd ja tyle okowity wezmę ? Nie będę buchał ogniem ( a przecież beczki do alkoholi są opalane wewnątrz ), wygrzeje gorącym powietrzem, albo co może lepsze zaparuję.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.