krykiet66
-
Postów
23 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia krykiet66
-
Tak, Kamienna Głowa (podobno ) Jeszcze rośnie
-
No właśnie, tylko pamiętaj że kapustę należy kilka dni potrzymać w ciemnym i chłodnym miejscu. Oczywiście nie dotyczy szatkowanej
-
Wg mojego kalendarza Księżyca zacznie "przybywać" 23 października no może 27
-
Stosuję i zawsze się sprawdza! Przesądów na temat kiszenia kapusty jest mniej więcej tyle ile przeciętna kapusta ma liści
-
Oczywiście nie w Australli , tam jest teraz wiosna?
-
Będzie, no chyba że kisisz w altance na działce. to taki stary przesąd który mówi że po Wszystkich Świętych kapusta śmierdzi trupkiem. Chodzi o to że w listopadzie są już zbyt niskie temperatur, ,by proces fermentacji mógł przebiegać poprawnie
-
Byle zdążyć przed "trupkiem"
-
Ja daję 18,5 grama na kilo kapuchy, oczywiście kamiennej NIEJODOWANEJ
-
A ja czekam aż zacznie przybywać Księżyca
-
Dzięki , tylko ja nie boję się o jakość kapusty (bo wiem z autopsji że mróz jej nie szkodzi ) tylko boję się o tą beczkę z kamionki, a konkretnie o to czy jak zamarznie zawartość to ją "rozerwie"
-
Witam, jest tu jeszcze ktoś? Mam 40 kg kiszonej kapusty w pojemniku z kamionki (z kołnierzem wodnym) . Trzymam ten pojemnik w domku na działce. Temperatura w środku jest mniej więcej taka jak na zewnątrz, i w związku z tym mam obawę że gdy kapusta zamarznie to może rozerwać ten pojemnik. Czy ktoś z Was ma doświadczenie w tym temacie ?
-
A więc olej, nie oliwa?
-
Kupiłem dzis na All..., szatkownisę do kapuchy.Dużą , drewnianą ,podono bukową . Wiecie może czym taki przedmiot zakonserwować? Gdzieś wyczytałem że należy natrzeć drewno oliwą. Czy ktoś z Was już to robił?
-
"Przybywa" Księżyca. Już czas !!! Pozdrawiam wszystkich pozytywnie zakiszonych
-
Sam już nie wiem co o tym myśleć. Może może ale nie musi?
