conda

Komina nie rób, mogą być problemy ze skroplinami. Lepszym rozwiązaniem są otwory po bokach, ewentualnie uchylany dach, który przydaje się przy osuszaniu. Wymiary - 70 lub 80 cm są bardziej poręczne, wysokość OK. W projekcie Rogera pozioma rura jest wyjmowana (spasowana na wcisk) i ma to sens- to pomaga przy czyszczeniu. Tutaj: /topic/13551-w%C4%99dzarnia-elektryczna-dziadka-irka/?do=findComment&comment=537690 moja relacja z budowy, może coś się przyda

Ale i tą blachę dobrze podnieść ze 1- 2 cm, żeby powietrze miało przelot. Powietrze powinno mieć przelot, na zdjęciu powyżej podłoga dwuwarstwowa z desek sosnowych (pomiędzy izolacja z wełny) przykryta blachą nierdzewną na dystansach 1 cm. Po zdjęciu blach do czyszczenia okazało się że deski są zwęglone!!! Deski zostały wycięte i wstawiona jest płyta FIREROCK, po dzisiejszym wędzeniu zobaczymy jak modyfikacja zdaje egzamin.

No ciężko będzie... Może zmieścisz gdzieś obok drewnianą skrzynię/kibelek? Łatwiej taki zadymić DG i ogrzać grzałką elektryczną. Są projekty takich elektrycznych wędzarni na forum

Ma być też folia w rękawach, Lidl napisał mi, że każda fola ma długość 3 m http://www.lidl.pl/catalogmedia/pl/brand/101/silvercrest_kitchentools.jpg Folie do zgrzewarki 29.99zł*1 opak. do wyboru: 3 rolki o szerokości 20 cm2 rolki o szerokości 28 cm http://www.lidl.pl/catalogmedia/pl/article/281171/281171_01_t.jpghttp://www.lidl.pl/catalogmedia/pl/article/281171/281171_02_t.jpg

Takie cudo ma być w Lidlu od 14 czewca- może warto? Zgrzewarka do pakowania próżniowego- 149.00zł*1 szt. Marka Silver Crest® nagrodzona Laurem Konsumenta w kategorii Odkrycie Roku 2016 dla małego AGD kuchennego. 2 w 1: pakowanie próżniowe i zgrzewanie lub oddzielna funkcja zgrzewaniaw zestawie rolka folii 3 m (przeznaczona także do gotowania SOUS-VIDE i mrożenia do -20oC)3 lata gwarancjiDlaczego warto pakować żywność próżniowo? zdecydowanie dłuższa świeżość produktów, dzięki maksymalnemu odessaniu tlenu z opakowaniaochrona przed przemrożeniemochrona przed wysychaniemhttp://www.lidl.pl/catalogmedia/pl/article/281169/281169_01_f.jpg

Tak, oczywiście doliczyłem koszty przesyłki. chyba zamówię przez allegro...

Panowie, co robię źle? Napisałem maila do firmy Torpak z pytaniem o cenę dwóch opakowań woreczków, dobre mają opinie, pasujące mi wymiary worków, rozsądna cena. Poprosiłem o uwzględnienie rabaru 5% i otrzymałem od pana Miroslawa Furmańczyka z Torpak informację z ktorej wynika, że muszę zapłacić więcej, niż kupując na Allegro... Na uprzejmą prośbe o ponowne skalkulowanie ceny i uwzględnienie rabatu nie dostałem odpowiedzi.... Może ma ktoś kontakt do osoby decyzyjnej w Torpaku, która będzie w stanie mi pomóc? Niby pare złotych, ale...

Bardzo proszę o hasło. Chętnie zapoznam się z materiałem! Pozdrawiam

No ładna, wydaje się taka nieduża, zgrabna Ze skroplinami z komina nie masz kłopotu?

W moim poście nie było ironi. Zamierzam dopiero zacząć wędzić i takie zbiorcze opracowania są dla mnie cenne. Od kliku dni czytam forum starając się wyciągać wnioski (chociaż nie zawsze jest to łatwe) żeby d o b r z e zacząć przygodę z wędzeniem.

Moja Babcia też piekła chlab w piecu chlebowym nie używając termometra. CHYBA liczyła czas w którym spala się garść wrzuconej do pieca słomy... Ale ja zacznę od dymogeneratora, trmometrów i grzałki elektrycznej ze sterownikiem:)

mniej więcej tyle:) http://images42.fotosik.pl/566/2228ff4a29848d08med.jpg

z tego co sie orientuję..to mięsko zalecane przez dietetyków..więc skąd ten ton "pokutny"? :wink: No bo dwie porcje to nie ilość dietetyczna ale były warte grzechu:) http://images45.fotosik.pl/1536/39e0288654aeef7fmed.jpg

... skoro wspomniałeś o wieczorze, to był DZIK PIECZONY chyba w warzywach jakiś, mięciutki, soczysty i szlag trafił dietę! nie byłem w stanie się opanować wrtąciłem dwie porcje

Siekiera wisi przy drzwiach jako pierwsza? Bezpieczeństwo ponad wszystko:) Bardzo praktycznie wykorzystałeś miejsce! Brawo! :clap: