adminkg

Ok. Czyli dostęp o powietrza musi być ale żeby wiatr tam nie hulał. Butelki odpadają bo za mały dostęp do powietrza tzn tlenu czyli słoik będzie najlepszy i do mieszania też. Jeszcze z tego co sobie przypominam z tego wątku to ma stać zacienionym miejscu, jeśli dobrze zrozumiałem. Dzięki EAnno. Pozdrawiam Franciszek

Dzięki za odpowiedź. W takim razie idę do sklepu po octy jabłkowe może coś dobiorę. Balona to nie mam tylko kanister ale poradzę sobie. Jeszcze raz dzięki i pozdrawiam Franciszek

Witam Forumnowiczów - to mój pierwszy post. Jestem raczej konsumentem niż wytwórcą dobrej żywności i mam pytanie do znawców. Dostałem trochę wina jabłkowego. Wino jest dobre (na tyle ile ja się znam na winach) i wiem, że ten kto go robił zna się na tym wyśmienicie (miałem już z tego źródła wino wiśniowe - tzw. miłosne). Wino jest młode i nie w pełni klarowne. Chciałbym z tego wina zrobić trochę octu jabłkowego tak ze dwa litry. Pytanie jest takie. Co mam zrobić z tym winem aby otrzymać dobry ocet? Czy wystarczy przelać do butelek, zatkać watką i czekać? Czy może dodać cukru? Nie wiem ile jest procent alkoholu ale tak na "oko" z 10%. Pozdrawiam Franciszek