mam pytanie! Na zalewie peklującej pojawiły się wykwity pleśni w kolorze białym i zielonym?? Mięso stoi w zalewie 11 dni. Niestety musiałam wyjechać i nie doglądałam mięsa ale jak na moje oko to pleśń jet ok 2 dni, a woda jakby zaczęła się robić śluzowata zwykle robi się taka jak za długo stoi. Mięso pachnie i wygląda ładnie:), ale zastanawia mnie ta zielona pleśń. Mięso stało na balkonie a temp. to ok. 7 st (w nocy raczej niższa była). Zastanawiam się czy jest sens w ogóle zabrać się za dalszą robotę tzn. oczywiście przepłukać, osuszyć wędzić i parzyć?????????
