Witam serdecznie, w związku z tym że jestem tu nowy i bez 20 postów nie mogę zakładać tematu nie chce nabijać bez sensu postów i zaśmiecać forum. Jako że prowadzę lokal gastronomiczny i chciałbym poszerzyć swoją ofertę o smaczne wędliny pomyślałem, że kupię sobie wędzarnie i nauczę się wędzić. Z dotychczasowych obserwacji moją uwagę przykuły dwie wędzarnie: pierwsza to smokehouse 1/1 GN w cenie ok. 8.500zł druga zaś B-Smoker 9 w cenie 2.999. Różnica znacząca w cenie na pewno, w czym jeszcze ? Zależy mi aby wędzarnia była jak najbardziej zautomatyzowana co można przeczytać w opisie w/w sprzętów. Bardzo proszę doświadczonych w temacie o porady co kupić a czego nie kupować. Pozdrawiam i życzę smacznych kiełbasek ! Maciej.