
januszfeniks
**VIP**-
Postów
2 095 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
4
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez januszfeniks
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
-
Strona 2 z 53
-
Nowoczesne materiały w budowie wędzarni.
januszfeniks odpowiedział(a) na januszfeniks temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Dziękuje. uff. Zatem czas na złote myśli a raczej praktykę z materiałami jak również szkoła i wiedza zdobyta w trakcie prac i owocnych kreatywnych rozmów z wymiany doświadczeń. Którymi dziele się tu. Temat co do wiązań nadproży i np zastosowania pręta gładkiego do tego zawiniętego np taśma nie jest przeze mnie wydumany. Stosują go zduni w swoich pracach. Wstawie zdjęcie realizacji kominka który ma zastosowane takie rozwiązania wykonanego przez Eugeniusza Majora. Z takim człowiekiem można przegadać kreatywnie cały wieczór. człowiek wiedza. Troszkę zarozumiały a może i więcej co też dodaje mu uroku. Jak sam mówi cytat. ,Artysta powinien być troszkę zarozumiały bo i tak wielu go nie zrozumie,. I zgadzam sie z nim. Bezowocne dyskusje a raczej kopanie sie bez podawania przykładów i nie wykazując się wiedzą nie prowadzą do niczego i świadczą o niskiej wiedzy dyskutanta. Aby stworzyć taka realizację zachowując delikatność budowli potrzebna jest duża wiedza z warunkami jakie występują w kominku oraz z materiałami. Rynek oferuje nam wiele gotowych rozwiązań ale, w wielu pracach trzeba kreatywnie stworzyć samemu mieszankę odpowiadającą naszej pracy. Dzięki temu osiągniemy wyższe cele i parametry przy budowie. Co do perlitu i certydu ... Pierwszy bardzo dobry materiał izolacyjny. Produkowane są mieszanki akustyczne i termiczne z tego materiału. Jest bardzo lekki. Dzięki jego właściwościom często stosuje go w różnych rozwiązaniach gdzie inna metoda nie zdaje egzaminu. Np możemy wykonać zaprawę tynkarska na bazie cementu i zastopować ją do otynkowania komina który za bardzo się wychładza. Na kominy zewnętrzne gdzie nie mamy sposobności ocieplenia go w inny sposób. Dzięki temu parametry komina wzrosną. Jeśli użyjemy np zaprawy oraz siatki jako konstrukcji to uzyskać możemy lekką i trwałą konstrukcje. do tego możemy uzyskać różnorodne kształty modelując przestrzeń. Np wykonanie okapu nad kuchnią czy wędzarnia. Gdzie potrzebujemy lekkiego materiału i wytrzymałego. Teraz Certyd. Bardzo wytrzymałe i lekkie kruszywo które na co dzień wykorzystuję w swoich pracach do tego dobra izolacyjność na temperatury.. Dzięki temu mogłem odciążyć swoje budowle o ponad 150/180 kg. Biorąc wyjściową tradycyjnie wagę z 500 kg. Materiał jest wykorzystywany przy odlewaniu grilli itp które często widzimy w sprzedaży. Z tym materiałem można odlewać stropy lekkie i bardziej wytrzymałe. Dzięki temu możemy zredukować stal zbrojeniową w stropach. Z informacji jakie mam, udało się zwiększyć moc betonu w stropie od tradycyjnych stropów. A to dzięki temu ze Certyd jest ostry co daje większe zakotwienie go mieszance. Piasek ma strukturę owalną która zmniejsza wytrzymałość mieszanek. Dlatego dodaje się kruszywo łamane ostre. Co daje nam wzrost wagi. Jeśli umiejętnie i z głową wykorzystamy możliwości takich materiałów osiągniemy dużo wyższe parametry użytkowe. Z 3 lata temu płyta pod wędzarnie warzyła tyle że w dwóch mieliśmy co nieść. Dziś sam przenoszę taką płytę bez problemów. Podsumowując. Dzięki takim materiałom jesteśmy wstanie uzyskać fajniejsze elementy w realizacjach. Często chcieli byśmy np stworzyć coś ciekawego sami w ogrodzie, np donicę itp Ale brak nam wiedzy jak to wykonać. Tu są możliwości. W moich pracach jestem w stanie uzyskać ściankę np 2,5/3 cm która jest lekka i wytrzymała oczywiście zachowując odpowiednia technologię w wykonawstwie. Etapy prac i materiały itp.. Dzięki temu budowle zajmują mniej miejsca. Jeśli założymy że mamy 6 szt ścianek z tradycyjnej cegły 12 cm to zyskujemy ponad 50 cm. Na realizacji to już dodatkowe miejsce na blat roboczy itp. -
Nowoczesne materiały w budowie wędzarni.
januszfeniks odpowiedział(a) na januszfeniks temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
A gdybyśmy w tym projekcie postawili komin blisko środka do tego zlikwidowali / zaślepili drzwiczki górnej komory to wówczas było by ciężko zapanować nad ciągiem. -
Nowoczesne materiały w budowie wędzarni.
januszfeniks odpowiedział(a) na januszfeniks temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
-
Nowoczesne materiały w budowie wędzarni.
januszfeniks odpowiedział(a) na januszfeniks temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Dziękuję. Również poproszę. Co do tematu. Proszę autora zdjęcia nie gniewać sie na przykładowe zdjęcie które pokazuje błędy i na tym zdjęciu możemy omówić co się stało. Trudno stwierdzić na podstawie zdjęcia i pęknięciom nad drzwiczkami paleniska czy to przez przezbrojenie paleniska czy też za ciasno zbudowane i zapewne szamot nie miał gdzie uciekać. A wystarczyło między cegłę szamotową a cegłę czerwoną włożyć matę ceramiczna. Jeśli to wina np nadproża to wystarczyło dać pręt gładki z końcami pręta wolną pracującego na rozszerzalność. Często pisałem o nawinięciu np taśmy papierowej na końce prętów. Jeśli został włożony pręt żebrowany to wynik mamy. Stal zakotwiona nie ma jak się ślizgać i rozerwała mur. To takie domniemania na tą chwilę które przychodzą mi do głowy. Nie ma możliwości rozebrania by sie o tym przekonać. Teraz same drzwiczki. Zbyt małe, wąskie i z rusztem. Do takich budowli średnio przydatne. I ostatnia kwestia. Nie rozumiem dlaczego budowniczy wykonał druga że tak nazwę komorę na komorą główną? Chłodne powietrze jest zasysane do komina bo łatwiej i bliżej w wygrzanym kominie i dym z dolnej części nie ma takiego ciągu i szybciej wybije na zewnątrz bliższą mu droga. To tak jak bym na klatce schodowej na ostatnim piętrze otworzyć okno i paląc w kotłowni przy otwartych drzwiczkach dym leci na klatkę. Do tego z zaznaczenia wychodzi że komin jest z boku i do tego ujście też z boku. To są poważne błędy które eliminują sprawne działanie tego urządzenia. Większość wędzarni kanałowych ma tego typu problemy. Projekty kanałowe są bardziej pracochłonne i kosztowniejsze w wykonaniu i trudniejsze w obsłudze. Autor zdjęcia wspomina o szyberku. W wędzarni nie potrzebujemy szybra który jest tylko dodatkiem aby nam utrudnić obsługę. -
Nowoczesne materiały w budowie wędzarni.
januszfeniks odpowiedział(a) na januszfeniks temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Wstawiałem też wełnę 5 cm i parametry były bardzo dobre. Przy wełnie 2.5 cm uzyskuje sie tez bardzo dobre efekty. Mało spalania drewna i utrzymanie stabilnej temperatury. W moich projektach mam również palenisko zaizolowane wełną . Praktycznie rozpalam podkładam drewno i wędzę. Nie czekam na wygrzanie się wędzarni ponieważ na start mam już odpowiednia temperaturę. I na cały proces spalam do 4 polanek drewna. -
Nowoczesne materiały w budowie wędzarni.
januszfeniks opublikował(a) temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Zakładam temat z tytułu że na rynku mamy wiele nowych materiałów do budowy wędzarni które są niedocenione i nie zauważone. Uporczywie powielamy błędy budowlane w wykonaniu takich budowli. Forum też... bardzo sie przyczynia do budowy żle budowanych wędzarni jak i żle wykorzystywanych materiałów. I błądzimy ..a szczególnie nowi od projektu do projektu na swój sposób rozumiejąc dwa zagadnienia. Jak wędzić i w czym? Jak zbudować i potem dobrze wędzić. Tak powinno to wyglądać. A jest na odwrót . Najpierw powielamy jakiś projekt a potem pytamy jak wędzić w tym projekcie. Uważam że zacznijmy od zrozumienia jak i z czego budować. Forum propaguje wiele projektów które są amatorskimi przemyśleniami zlepków dyskusji oraz rysunków . Może czas jest na to aby założyć temat.. kiedyś i dziś. Mam wrażenie ze wiedza w budowie wędzarni TU sie zatrzymała. Nie przecedziła ziaren... Czyli jak byśmy stali w miejscu z 60 lat lub więcej. Forum skupia sie nad wędlinami itp i racja. Wiele sie dzieje... wiele wiedzy z której czerpiemy wiedzę. Ale budowa jak dla mnie to jakiś kosmos. Teorie i spiski ... Może zaczniemy budować stosując zasady i materiał wedle jego predyspozycji a nie domniemań. Dla forum szczerze mam coraz mało serca za to widze. Jak pamiętam to zostałem raz zbanowany przez Maxela za np materiał ,,, perlit. Bardzo dobry materiał do i izolacji to tak na początek. Wełna... bardzo dobry materiał którego się boimy. Nie potrzebnie. W zależności jak użyjemy materiały. wystarczy wełna skalna 2.5 cm aby dać dobrą izolacje dla wędzarni. 10 cm wełny to przesada. Max 5 cm i wynik zimą będzie aż nad. To tak parę tematów. Zatem pyt. Jakie materiały występują na rynku w tym czasie które mogę zmodernizować nam projekt? Ręczę że unikniemy kosztów i domniemań jak i nie potrzebnych rozterek. Na forum jest tyle projektów które są niezweryfikowane i powielane w budowie. Jak by jeden sory za słowo... śmietnik przestarzałych przemyśleń i użycia materiałów. Rozumiem że kiedyś na rynku nie było tyle możliwości ale dziś? Może czas to zrozumieć. -
-
-
-
-
-
-
W granicach 350 kg.
-
-
Ocieplenie wedzarni prosba o porade
januszfeniks odpowiedział(a) na skovi temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Tu już ekonomi nie ma. 😁😅 -
Ocieplenie wedzarni prosba o porade
januszfeniks odpowiedział(a) na skovi temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Tyle Twego ... -
Ocieplenie wedzarni prosba o porade
januszfeniks odpowiedział(a) na skovi temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
W temacie zbrojenia w realizacjach gdzie panuje temperatura to każdy szanowany zdun Ci to powie. A tu nie o przyjaźń kolego chodzi a o konkrety. Możesz sobie zbroić fundamenty i stropy tu się jak widać nie nadajesz. Jak nie masz co pokazać że swych osiągnięć to jesteś tylko taki pyskacz drobny co wiele gada i pisze a nie ma co konkretnego do pokazania. Zapraszałem Cię w Opolu byś przyszedł i porozmawiał ale nabrałeś wody w usta i udawałeś że Cię nie ma. Taki kozak internetowy za ściana sieci. -
Ocieplenie wedzarni prosba o porade
januszfeniks odpowiedział(a) na skovi temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Dlatego cały czas się nie rozumiemy i jestem nierozumiany. Każdy na inne doświadczenia bo to szafka a to beczka itp. To nie forum budowlane ale taka sama zasada działania. Radzę poczytać bo staje się taka wymiana wiedzy uciążliwa. -
Ocieplenie wedzarni prosba o porade
januszfeniks odpowiedział(a) na skovi temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Ten gatunek z rodziny Rusałkowatych tak ma. Ja muszę walczyć z dwiema kołdrami kiedy mi jedna za dużo A to to z boku mało z trzęsiawki zębów nie zgubi a ja bym jeszcze okno otworzył 😁😂🤣 -
Ocieplenie wedzarni prosba o porade
januszfeniks odpowiedział(a) na skovi temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Panowie i Panie a dom ocieplony i nie ocieplony? I zużycie paliwa? To jest to samo. Jeden spali 20 M3 drewna i 3 tony węgla a drugi 3 tony pelletu. I to czy komora większą i przelicznik spalania większy świadczy o stratach w wędzarni. Słabej izolaci itp. -
Ocieplenie wedzarni prosba o porade
januszfeniks odpowiedział(a) na skovi temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
2025-01-18-103927250.mp4 -
Ocieplenie wedzarni prosba o porade
januszfeniks odpowiedział(a) na skovi temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Komora 100*60*75. 50 kg wsadu. A co to ma do rzeczy że się spytam? -
Ocieplenie wedzarni prosba o porade
januszfeniks odpowiedział(a) na skovi temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Forma że nie narzekasz na ilość drewna nie jest wytycznym aby nie budować ekonomicznie i solidnie bo ktoś ma szafkę drugi beczkę. Nic nie wnosi. A inni mają kombajny za 30 tys zł i też spalają kilka polanek a inni taczkę na samo wygrzanie. U mnie spala się z podpiekaniem 4 polanka. -
Ocieplenie wedzarni prosba o porade
januszfeniks odpowiedział(a) na skovi temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Nie musi być termos jednak wełna to oszczędności drewna i stabilniejsza wędzarnia w obsłudze. Ja w swoich projektach używam na cały proces 4 polan drewna a nie taczkę. Dzięki własnie izolacji itp -
Czy byliby chętni do uczestnictwa w kusie podstawowym?
januszfeniks odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - aktualne
Ja również. Kwestią jest termin oraz miejsce?
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
-
Strona 2 z 53