mamuśka
-
Postów
1 550 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
25
Osiągnięcia mamuśka
-
Czyli bez dodania drewna, na samym żarze temperatura się podniesie. Normalnie cuda. Jeszcze o czymś takim nie słyszałam.
-
100% prawdy napisałeś Mariuszu.😚 4 polana i sami chuchamy dla osuszenia. Osobiście wolę swój betonowy strop niż keramzyt.
-
Lecimy na około (nie w jednym kawałku). Drzwi od dołu też obij.
-
Słonina wędzona
mamuśka odpowiedział(a) na mariuszRod temat w Podpowiadamy jak zrobić pierwsze wyroby
Nie "panujemy" sobie. 😚 Słoninę solimy solą bez jodu. U mnie to białe złoto, w soli siedzi tyle co reszta się pekluje. Standard u mnie 14 dni. Ps. Mam w lodówce zasoloną słoninę, zamkniętą już pół roku w worku próżniowym. Będzie mniam, mniam. -
Jak zrobisz szufladę na wielkość praktycznie, całego paleniska to nie ma problemu. Miałam szufladę i wiem o czym mówię. Zwykłego paleniska, czy szuflady na stojąco się nie wyczyści.
-
Mając szufladę mamy też mniej miejsca do rozgarniania żaru.
-
Słonina wędzona
mamuśka odpowiedział(a) na mariuszRod temat w Podpowiadamy jak zrobić pierwsze wyroby
Ja w takiej temperaturze wędziłam słoninę. Mało tego ja po wędzeniu podniosłam temperaturę i słoninę podpiekałam do stanu szklistego. Była palce lizać. -
Budowa wędzarni ala Cztery pory roku
mamuśka odpowiedział(a) na Tomasz_65 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Pięknie Panocku. 😚 Teraz buda. -
Oj, będzie słychać w Aleksandrowie wybuch. Ciśnienie, to nie jest zabawa.
-
-
Halusiowa produkcja wędlin.
mamuśka odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusiowa produkcja wędlin
Wyroby i uśmiechnięta buzia Halusi, to jest to. -
Z Twojej ręki Waldku na pewno był dobry i użyteczny. Ps. W tym słoiczku w którym rośnie u mnie matka, rano delikatnie (pod "kożuszkiem matki") wymieszałam i dolałam to co wcześniej do lodówki schowałam. Teraz jest piękny, w bąbelki kożuszek. Taka pierdoła, a cieszy.
-
I Waldek pozamiatał 😚 Dziękuję
-
mam chęci na kolejne octy., bo owocowe octy u nas schodzą. Litrową butelkę spirytusowego mam spokojnie ze trzy lata i jeszcze w niej połowa zawartości jest.
-
Ja już odcedziłam owoce. Numer z kożuszkiem wyszedł po odcedzeniu owoców. Waldku, mieszać z kożuszkiem, czy nie? O takim sposobie wykorzystania nie słyszałam.
