tomas_gosport
-
Postów
269 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia tomas_gosport
-
Ostatnie wędzenie i nowa skrzynia. zdjęcia w poziome, próbowałem zmienić orientację i nic. zabrzmiało dwuznacznie pozdrawiam
-
Polędwica surowa,tydzień w lodówce w peklosoli 35g/kg, 1,5 tygodnia w przyprawach i w pończochę do garażu. Czosnek, pieprz czarny gruby, majeranek, ziele angielskie według upodobań. Fajnie bo nie za słona wyszła. Pozdrawiam
-
spróbuję następnym razem
-
Konserwa w słoiku, około 6kg wsadu, łopatka 4,5kg i wołowina 1,2kg peklowane 18g/kg. Dodatkowo 1,5g/kg pieprz czarny, 1g/kg majeranek mielony, gorczyca cała, czosnek 6 ząbków, 1,5g/kg suszonej cebuli. 3 dni pasteryzowane, 2h/1,5h/1h.
-
Byłbym wdzięczny. Pozdr Ps, miałem pytać, ale wujek Google już podpowiedział co to półwyblinka :-/ Sporo jeszcze przede mną
-
Heh, też bym robił tylko klipsownica jest na liście u mikołaja, a szczelne wiązanie raczej mi nie wychodzi. Może mikołaj przyniesie w kwietniu na urodziny. pozdr
-
Szynka drobiowa z szynkowaru. 600g udek, 400g piersi, czerwona papryka słodka, pieprz, odrobina gałki muszkatołowej. Przy wyciąganiu pękł worek i cała galaretka poszła...
-
Dzięki dzięki, wszystkim z forum wszystkiego najlepszego w nowym roku. Ode mnie na dzisiejszy wieczór 3 bochenki. Zobaczymy co powie ekipa? Jak to jest, nacinam chleb przed samym wejściem do pieca i nie ma tego rozwarcia miąższu, dzisiaj nawet naciąłem nożyczkami i nic, ciasto skleja się zaraz po.
-
Mój ulubiony pszenny na zakwasie.
-
kratka z ostateczności była. a tak poza tym to Wesołych i przede wszystkim Zdrowych Świąt. pamiętajcie rodzina i przyjaciele to skarb. pozdrawiam z UK
-
W kartonie to wyroby majowe, teraz normalnie w skrzyni ;-) Dodatkowo chlebek, bardzo mięsisty, na zakwasie żytnim.
-
skromnie przed świętami
-
Sprzedam nadziewarkę 15l, nowa, nieużywana
tomas_gosport odpowiedział(a) na tomas_gosport temat w Giełda
ogłoszenie niaktualne -
Prace nad napędem trwały od dobrych kilku 0.7 . Kolega przetoczył wałek, obudowę, dorobił tuleję, zaślepkę na tył i tak to wygląda u mnie. Pozdrawiam
-
Sprzedam nadziewarkę 15l, nowa, nieużywana
tomas_gosport odpowiedział(a) na tomas_gosport temat w Giełda
Szkoda, że nie można edytować posta. cena to 1000pln z przesyłką kurierską w cenie miało być. :grin:
