Witam serdecznie całą Brać Wędzarniczą . Jestem z Gorzowa Wlkp i od jakiegoś czasu zaglądałem na forum i próbowałem jak najwięcej dowiedzieć się na temat samodzielnego wędzenia. Akurat tak się złożyło że w momencie rejestracji przystępowałem do swojego pierwszego wędzenia w zbudowanej prze zemnie przenośnej wędzarni na zrębki . Dzisiaj był ten dzień i jestem zachwycony efektem , biała kiełbaska zakupiona w Kauflandzie zrobiła się pyszną wędzoną kiełbaską . Do Świąt Wielkanocnych zamierzam jeszcze spróbować wędzenia szyneczki . Gorąco pozdrawiam Mariusz.
