mr6319
-
Postów
45 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez mr6319
-
Witam. A powiedzcie drodzy forumowicze co macie już doświadczenie w tym temacie, co najczęściej pakujecie próżniowo...? Czy próżniowo pakujecie wędliny po wędzeniu czy po wędzeniu i parzeniu? Czy tak zapakowane wędliny mrozicie czy przechowujecie w lodówce? A jeśli w lodówce to jak długi czas można bez obaw o zepsucie przechowywać dany produkt...? krótko mówiąc poproszę o kompendium wiedzy o pakowaniu próżniowym wędlin... Pozdrawiam...
-
Electro a może w swojej bogatej praktyce poczyniłaś już parzoną polędwicę...? Przejrzałem cały wątek i muszę przyznać, że twój mąż ma złotą kobietę...
-
Troszkę odświeżę temat. Na rynku jest wielu producentów peklosoli, czy są wśród nich tacy, na których trzeba zwracać szczególną uwagę (lepsi - gorsi), czy peklosól to po prostu peklosól niezależnie kto ją produkuje?
-
Moja pierwsza wędlinka z szynkowaru...
-
Witam wszystkich zarówno wędliniarzy, jak i serowarów i trunkowców... Mam nadzieję, że znajdę tutaj wiele inspiracji i porad. Wyrób serków jak i wędlin popitych wspaniałami nalewkami to fajna sprawa. Pozdrawiam wszystkich bardzo ciepło.
