arecki74

Witam.Widzę że ostatnie posty są z 2010 r. Nie wiem czy jeszcze jest ktoś tu aktywny.Ale zapytam. Czy w wędzarni drewnianej drzewo nie przejdzie zapachem ryb , co potem przełoży się na mięso ? Dopiero zaczynam i miałem pomysł , żeby zrobic dwie wędzarnie obok siebie , łączone jedną rurą od paleniska. Czy to mądry pomysł? Podpowiedzcie , może żle rozumuję , bo jeszcze nie spotkałem takich wędzarni albo żle szukam. Pozdrawiam Arecki