swistaczek

Czyli urządzenie doskonale się nadaje do pakowania wędlin w plastrach?

My nie robimy na sprzedaz.. Wy nie a dla mnie to jest jedyne źródło dochodu więc grzecznie pytam o rade. Jak zrobioną wołowinę masz na myśli ? Za mało konkretów podałeś, a poza tym .... Czy masz wszystkie potrzebne pozwolenia, opinie Sanepid'u itd na sprzedaż wyrobów spożywczych wykonanych własnoręcznie . Pokrojoną w pasemka/ plastry...która leżała sobie w jakiejś tam zalewie. Czy mam pozwolenia? przecież tak jak napisałem...prowadzę wędzarnie sklepy więc mam...i nie tyle sanepidu co weterynarii.

Cześć, pytanie do Was. Wraz z ojcem prowadzę małą rodzinną wędzarnie. Robimy głównie wędzonki. Przyszedł mi do głowy pomysł, żeby produkty które robimy kroić w plasterki pakować i sprzedawać. Wiadomo...wygodniej dla klienta dłużej może to poleżeć. Powiedzcie mi proszę czy takie pakowarki do 3-4 tys się do tego nadają? Mam na myśli np coś takiego: http://allegro.pl/hendi-pakowarka-prozniowa-komorowa-260-worki-i5788353341.html I jeszcze jedno, czy dzięki temu urządzeniu będę mógł też pakować mięso na tackach? Czy w ogóle takie urządzenie zda egzamin? Wiem że są urządzenia termoformujące czy coś takiego ale takie kosztują po kilkanaście tysięcy, a jak chcę zapatrzeć tylko swoje sklepu ewentualnie prowadzić sprzedaż internetową. Bo tak zapakowane produkty będę mógł już wysyłać kurierem.

Hej, mam takie male pytanko, ojciec ma wędzarnie i 2 spore piece zrobione z cegły. Czy w takim piecu da rade zrobić suszoną wołowinę? Chciałbym robić większe ilości pakować i sprzedawać więc suszarka spożywcza raczej odpada. Piece są wymiarów 1,5mx2,5. Prosiłbym jeszcze o wskazówkę w jakiej temp. je suszyć mniej więcej.

o ja się nie znam na tym ;P zamiast się nabijać podajcie jakieś linki na aukcje tych które się nadają ;P

Witam, potrzebuję krajalnicy do małego sklepu z wyrobami tradycyjnymi, miałem nie wstawiać krajalnicy ale zauważyłem, że nasze społeczeństwo robi się coraz bardziej leniwe i odchodzi mi coraz więcej klientów przez to że jej nie mam. Szukam czegoś raczej używanego w cenie 500-800 zł niewiele ale chyba znajdę coś co się nadaje? Dziękuje z góry za pomoc czy coś takiego się nadaje do sklepu? http://olx.pl/oferta/krajalnica-zelmer-alexis-493-5-silver-CID628-IDbKZgP.html#ad46a900b8