Skocz do zawartości

Mariusz26

Użytkownicy
  • Postów

    27
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Mariusz26

  1. Jeśli mogę doradzić to ja posiadam 7 litrową poziomą firmy 4ALL z 4 lejkami 16,22,32,38mm, oczywiście metalowymi pracuje na niej 5 rok i przekręciła niejedną tonę i jestem zadowolony w ofercie mają także pionowe ja bym odradzał ten typ lejków z tworzywa
  2. Witam, Robiłem ostatnio kiełbasę szynkową i co druga osłonka mi pękała podczas wiązania, co źle robiłem że tak się działo osłonki namoczone w ciepłej wodzie przez chwilę nabite dość sztywno osłonka karmelowa łatwo zdejmowalna Proszę o jakieś porady i wskazówki za sugestie z góry dziękuje
  3. Czy kupisz Hendi czy coś innego i tak wszystko produkowane w Chinach
  4. Mariusz26

    Ostrzałka do noży.

    Czytałem kilka opinii o niewyważonym kamieniu który utrudnia ostrzenie.
  5. Mariusz26

    Ostrzałka do noży.

    Witam, staję przed wyborem kupna ostrzałki do noży, czy koś użytkuje te ostrzałki doradźcie która lepsza jak z żywotnością kamienia i tej tarczy listkowej https://allegro.pl/oferta/ostrzalka-do-nozy-masarskich-dsm-300-moc-300w-9560955206 https://allegro.pl/oferta/ostrzarka-na-mokro-ostrzalka-dlut-nozy-szlifierka-10939388952
  6. Witam, czy silnik o parametrach 0,750kw 230v z przekładnią i obr.140 ,da radę mielenie ok. 100kg wieprzowiny w tym wołowina, piszecie że optymalne obroty to 90 ale taką ilość musiałbym mielić bardzo długo.
  7. zdjęcie korby i ośki Lepsze rozwiązanie byłoby zrobić to na kwadrat a nie wieloklin
  8. Posiadam nadziewarkę 7l poziomą, moje pytanie brzmi czy macie problem ze spadającą korbą moja się tak wyrobiła że spada ona jest na wieloklin
  9. Witam chciałem zapytać czy wszystkie nadziewarki typu royal, hendi mają korbę na wieloklin, bo w mojej już ta korba się tak wyrobiła że spada podczas kręcenia.
  10. Witam chciałem zapytać czy wszystkie nadziewarki typu royal, hendi mają korbę na wieloklin, bo w mojej już ta korba się tak wyrobiła że spada podczas kręcenia.
  11. Sprzęt daje spokojnie radę obroty są wystarczające, czy była by możliwość wrzucenia filmiku z pracy maszynki nawet tak na sucho
  12. Tak właśnie o takie coś mi chodzi. Czy te parametry będą ok co podałem. Ps. czy to twój sprzęt. [Dodano: 01 mar 2021 - 18:51] A ile zrobisz obrotów kręcąc korbą ta maszynka nie jest łożyskowana Tą maszynkę 32 którą posiadam jest z łożyskiem
  13. Podsumowując wyczytałem gdzieś ze można zrobić także napęd na zasadzie motoreduktora i sprzęgła kłowego, to jak ktoś napisał ze maszynka ma mieć ok 90 obr. to wiec poszukam jakiegoś używanego motoreduktora 1,5 kw 230v 90obr.Czy taki zestaw da radę?
  14. czytałem też ze można użyć falownika do regulacji obrotów ale to przewyższa koszt inwestycji silnik to koszt ok 400zł + falownik ok 300zł
  15. silnik 1,1 kw 1 fazowy 1300 obr.
  16. Witam chcę złożyć maszynkę 32 i dorobić do niej napęd maszynka z kołem żeliwnym o śr. 30cm czy silnik o obrotach 1300 da radę jest taki do kupienia na aukcji internetowej chce użyć do z paskiem klinowym za odpowiedz dziękuje.
  17. Sprzęt zakupiony jest, to pozioma 7 litrowa nadziewarka dałem za nią 700 zł ale jeszcze nie testowałem w przyszłym tygodniu będę wiedział jak się sprawuje dołączam zdjęcie: Przepraszam za obrócone zdjęcie ale mam problemy z prawidłowym ich wstawieniem.
  18. a nadziewarka firmy hendi to to samo czy gorsza jakościowo bo budowa podobna
  19. co sądzicie o nadziewarkach firmy royal catering mam zamiar kupić 7l poziomą proszę o opinie i czy ktoś używa.
  20. Czym się różnią nadziewarki hendi i Royal Catering budowa podobna pomóżcie przy wyborze bo wybrałem poziomą 7 l argumenty były takie że w pionowej zostaje farsz w tym kolanku korba w górze przy nadziewaniu ręka w dość niewygodnej pozycji.
  21. Doradźcie czy brać poziomą czy pionową
  22. przy takich ilościach lepsza taka https://mmgastro.pl/produkt/szczegoly/31063,nadziewarka-do-kielbas-pionowa?utm_source=CENEO&utm_medium=cpc&utm_campaign=CENEO_OFERTY_POLECANE Wszystko fajnie tylko skupił bym się na poziomej bo w pionowej zostaje farszu w tym kolanku w poziomej lejek jest nakręcany bezpośrednio na cylinder ale to tylko moje zdanie
  23. Podpinam się do tematu, Zamierzam zakupić nadziewarkę i moje pytanie brzmi co wybrać bo wpadły mi dwie nadziewarki godne uwagi jedna firmy hendi profi line i Royal catering modele podobne ale proszę o opinie którą wybrać w grę wchodzi ta 7 litrowa tylko zastanawiam się czy poziomą czy pionowa wybrać za opinię będę wdzięczny ps. wyrób ok. 60kg kiełbasy i 10 kg kaszanki dwa razy na mięsąc
  24. dziękuje za informacje
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.