kaminiak11
-
Postów
11 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia kaminiak11
-
Wątpliwy wywar do parzenia kaszy na kaszankę i pasztetową
kaminiak11 odpowiedział(a) na kaminiak11 temat w Pierwsze pytania
Dobra wiadomość. Sugerowałem się zdaniem w którym piszę, że woda po gotowaniu podrobów nie nadaje się do niczego, a potem zacząłem szukać o gotowaniu nerek i się przeraziłem jak doczytałem o maczaniu i gotowaniu w kilku wodach. Stąd wątpliwości. -
Wątpliwy wywar do parzenia kaszy na kaszankę i pasztetową
kaminiak11 opublikował(a) temat w Pierwsze pytania
Dzień dobry, Potrzebuje pomocy, robię kaszankę i pasztetowa według przepisów Dziadka ze świniobicia. Dzisiaj ugotowałem kości i mięsa ale przez nieuwagę wrzuciłem razem nerkę z którą nic wcześniej nie zrobiłem. Wywaru około 10l. Wywar zrobił się mętny. Zastanawiam się czy mięso nadaje się do czegokolwiek, a jeśli tak to czy mogę wykorzystać go też do parzenia kaszy?