Tycjan

Tak wiec robie oraz włączam wentylator. Najgorsze to ze zimne powietrze z klimatyzacji ucieka i znów trzeba czekac az wychłodzi Sent from my SM-G925T using Tapatalk

Witam sorry ze tak pozno odpowiadam ale mialem problemy z samochodem wiec brak czasu na odpowiedz. Po pierwsze dzieki za mile slowa i ciesze sie ze podoba sie moja praca a poswiecilem mnóstwo czasu i pieniedzy (budowa zajela mi 14 miesiecy). Wiem ze popelnilem blad przy tytule tylko problem jest taki ze nie potrafie tego zmienic. Nastepna sprawa co do wedzarni, nie jest ona za szczelna. Przy dobrym rozgrzaniu caly dym idzie w komin (naturalny cug) jedyny problem to otwarcie drzwy przy procesie dymienia. Co do szafek od poczatku do konca robilem sam najgorsze bylo malowanie, uzywalem farby epoxy. Sent from my SM-G925T using Tapatalk Prosze zdjecie z wedzenia kurczaka. Problem z moja wedzarnia to jest bardzo zarloczna na prad 7000w. Sent from my SM-G925T using Tapatalk

Witam chcialbym sie pochwalic moim nowym miejscem do wyrobow miesnych oraz nowa wedzarnia elektryczna. Wszystko wykonalem od podstaw wraz z szafkami kuchennymi. Sent from my SM-G925T using Tapatalk

Roger moge sie z toba jakos skontaktowac na priv?

Witam mam pytanie czy wybudowanie paleniska ( z cegly lub pustak) bezposrednia pod wedzarnia bedzie dobrym rozwiazaniem. Bede palil tylko trocinami i chcialbym uzyskac tylko zimny dym.

Roger czy dwie grzalki po 1500w wystarcza? A co do blachy to mieszkam w usa i po pierwsze jest tu trudny dostep do tego a po drugie jest strasznie droga okolo $600 na cala wedzarnie. Myslalem o cegle bo o polowe taniej wychodzi tylko nie wiem czy to dobre rozwiazanie.

Nie znam sie bo nigdy nie budowalem wedzarni i nie wiem co by bylo najlepszym rozwiazaniem dlatego prosze o jakies rady. Nie chce budowac wedzarni i potem przerabiac Przekopalem cale forum i jest tu tyle tego ze sie pogubilem w tym wszystkim

Dziekuje wszystkim z pomoc i wielka znieczulice na forum

Witam mam problem z wyborem materialow na wedzarnie. Posiadam wedzarnie bradley 4 rusztowa z elektroniczna kontrola. Chcialbym wybudowac cos wiekszego o rozmiarach zblirzonych do 1m x 1.5m x 2m. I tu zaczyna sie problem jakich materialow uzyc? Czym ogrzewac? Czym zadymiac? Zalezy mi na zdrowych wedzanka. Glownie bede wedzil salmon na zimno wiec myslale o generatorze dymu. Prosze was o rade i ciekawe propozycje