Skocz do zawartości

AniaP

Użytkownicy
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    5

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez AniaP

  1. AniaP

    Boczek wędzony

    AniaP odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Boczki

    Jak oglądam te zdjęcia, to mi aż ślinka leci... Czy jeśli planujemy podpiekać boczek, to trzeba go wcześniej peklować w mniej słonej solance? Bo jednak podczas parzenia część soli wypłukuje się, czy jeśli podpieczemy taki sam, to nie będzie on za słony?
  2. AniaP

    Boczek wędzony

    AniaP odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Boczki

    Dla mnie boczek jest pyszniutki. Mięciutki, soczysty i pięknie pachnie. Podczas parzenia po osiągnięciu 72 stopni temperatura podskoczyła jeszcze do 86, ale na szczęście mięsko się nie zepsuło. Teraz jeszcze troszkę osuszymy i przenosimy do lodówki. Dziękujemy za pomoc Halusi, bo jak dla mnie pierwsze wędzenie było bardzo stresujące . Następnym razem będzie więcej kawałeczków .
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.