Fukaeri

Odnośnie kursów odpisałam kilka wiadomości wcześniej, że mój Tata jest typem niepodróżującym, bardzo chętnie bym mu taki prezent z całą rodziną sprawiła, ale on niestety by się raczej nie ucieszył... Cóż, też żałuję! Ciasta, piwa, nalewki, chleby, sery...widzę, że będę wracać na to forum:)

Drogi panie Yoda, to co opisałeś to jest przepis...na sukces! Córeczka tatusia to najlepsza fucha na świecie, wykorzystam ten przywilej i zrobię jak mówisz:) Akmisa i Perszinga zapisuję. Niech moc będzie z Tobą!;]

Właśnie coś zaczął ostatnio, ku mojej radości, przebąkiwać o serach, będę czujna!

Marek z Brzegu, nie bardzo rozumiem, czy chodzi o tę część mojej wypowiedzi "zabitej dechami wsi, gdzie telewizor z trudem odbiera TVP 1, o internecie nie wspominając" ?To jest według Ciebie Polska w ruinie? Nie, to jest urocza wieś w województwie zachodniopomorskim, niedaleko Wałcza, jest tam 12 domów, ani jednego sklepu, położona w lesie, to wszystko sprawia, że jest na tyle "odcięta od świata" że mamy tam problem z internetem, zasięgiem komórek oraz sygnałem telewizyjnym. I jest to jej ogromna zaleta, a nie "ruina". Do forum spróbuję go zachęcić, obiecuję Leśniak, Hefal, DZIĘKUJĘ! Pomysł z hakami jest świetny, faktycznie mój Tata wiesza te wędzonki na jakiś kiepskich haczykach, które wyglądają jakby sam je zrobił, na pewno kupię mu porządne haki! Termometr też wydaje mi się super pomysłem, wielkie dzięki! Przepisów wewnętrznych 16, 21 będę szukać, książką z allegro z krakowskimi przepisami na pewno się zainteresuję, może nawet dorwę ją gdzieś we Wrocławiu lub Szczecinie żeby obejrzeć, przekartkować. Bardzo Wam wszystkim dziękuję, mam dzięki Wam pomysły na prezenty nie dość, że na Boże Narodzenie to jeszcze na urodziny i imieniny! P.S. Hefal, bardzo bym chciała sprawić Tacie tą przyjemność i spróbować jego wyrobów, ale nie jem mięsa w przeciwieństwie do mojej rodziny, znajomych i narzeczonego, którzy co rusz mlaskają nad wędzonkami Jeszcze raz serdecznie Wam dziękuję!

Drodzy Panowie, źle się dzieje, jeśli córka chcąca zrobić fajną niespodziankę Tacie budzi jakiekolwiek wątpliwości odnośnie swych intencji. Macie aż tyle złych doświadczeń na tym forum, czy skąd ta podejrzliwość? Tata wędzi od 3 lat, zaczął na emeryturze. Co do wsi, to brak możliwości oglądania telewizji i internetu uważam za jej ogromną zaletę Mucho, oczywiście, mogę tak zrobić, zrobilam tak z kilkoma przepisami czytając komentarze pod nimi, myślałam jednak, że jak poproszę o taką pomoc to choć kilka osób coś wskaże i raz że będzie mi łatwiej, a dwa że "z polecenia" ma też swoja inną wartość. Mucho, odnośnie samego pomysłu na prezent, to prawda, że Tata zmian nie lubi, jednak znam go od 27 lat (ujawniłam swój wiek! i wiem, że chętnie by sie rozwinął w tej kwestii, a jego przyzwyczajenia odnośnie wędzenia nie są jeszcze tak silne utrwalone. Panowie, pozwólcie, że zostanę przy swoim w kwestii doboru prezentu, choć doceniam alternatywy, które mi proponujecie i za nie dziękuję Gonzo, dziękuję pięknie za pdf, na pewno skorzystam! Paweljack, tak przeglądałam te przepisy, chodziło mi o wskazanie konkretnych pozycji właśnie z tych list. Teraz już sama nie wiem czy nie proszę Was o zbyt wiele. Sugerowałam się forami kucharskimi, gdzie na pytanie "jaki jest Wasz ulubiony przepis" gospodynie chętnie wskazywały swoich faworytów. Maxell, razem z pierwszą stroną gdzie planowalam duży napis odnośnie źródła, na każdej stronie mogę zrobić dodatkowy dopisek na dole, źe przepisy są z wedlinydomowe.pl, czy to wystarczy?

Dziękuję GregTom za podpowiedź! Wędzarnia jest jednak na zabitej dechami wsi, gdzie telewizor z trudem odbiera TVP 1, o internecie nie wspominając, więc przydałoby się jednak coś, co można transportować i nie zawiedzie nawet przy braku prądu. Myślę, że wydrukowane przepisy i wskazówki bardziej by trafiły w jego gusta, choć na pewno wspomnę mu o tych filmikach:) Sivon, również dziękuję za kolejną alternatywę. Mojego Tatę nie da się nawet do sanatorium wysłać, z takiego kursu na pewno by nie skorzystał, on tylko chce być na swojej wsi, ze swoją wędzarnią i ze swoją Mirką Więc wciąż proszę jednak o "tytuły" ulubionych przepisów na wędzonki, odnajdę je na Waszej stronie i wydrukuję.

Witam wszystkich na forum:) Mam problem natury urodzinowej. Chciałam zrobić Tacie prezent w postaci książki o wędzeniu. Jednak na forach (łącznie z tym) książki były odradzane jako niepełne, doradzano, żeby poszperać po forum wedlinydomowe.pl i tam znaleźć odpowiedzi na nurtujące pytania i czerpać inspiracje. Jednak mój Tata od komputera stroni, w związku z tym postanowiłam wydrukować i jakoś spiąć przepisy i wskazówki ze strony wedlinydomowe.pl Zwracam do się do Państwa z ogromną prośbą, czy moglibyście powypisywać, które przepisy uważacie za najbardziej udane, wasze ulubione? Jak się wejdzie w zakładkę "artykuły" na głównej stronie to wyświetlają się kolejne podkategorie (np. szynki), a potem tych szynek kilkadziesiąt. Ja się na tym kompletnie nie znam, dlatego proszę Państwa o pomoc i o wypisanie swoich ulubionych TOP TEN przepisów. Bardzo ułatwi mi to dobór najlepszych przepisów, gdyż jest ich na stronie taki ogrom, że samej trudno mi będzie wyselekcjonować te najbardziej udane. Tata wędzi głównie szynki, boczki i schaby. Zamierzałam też podrukować "wskazówki jak dobrze wędzić", jeżeli któreś z nich uważacie Państwo za godne polecenia to również poproszę. Będę bardzo wdzięczna za wszelką pomoc. Marta