Irek Glisno

Jak będzie impreza nie będzie wędzenia i już coś wiem .Mam za sobą kilka nieprzespanych nocy wertując forum i wiem że wędzarnia z kominem to pomyłka ,żadnego szamotu duże bezpośrednie palenisko ,komora wędzarni z drewna jak widzicie odrobiłem lekcje. Będę próbował przekonać LP do wykonania komory wędzarni tylko z drewna ,będzie ciężko w ostateczności wymuruję i wyłożę wewnątrz drewnem jak inni .

Witam wszystkich nisko się kłaniając do budowy wędzarni zapraszając. Mam nadzieję że przy pierwszym moim poście nikomu nie podniosę ciśnienia . Dostałem polecenie od LP w czerwcu budujesz wędzarnie ale żeby nie było za łatwo ;wędzarnia ,grill ,kominek taki mały zestaw a nad wszystkim duża wiata [już jest stół i ławki na 12 osób] oczywiście ma być bardzo ładnie czyli wymurowane z klinkieru.Wolałbym wybudować ,, kibelek" mniej roboty ,mniej materiału kasa w kieszeni i spadam na ryby ale nie pani ma inną wizję.Kompletnie nie wiem od czego zacząć, co pierwsze wiata czy wędzarnia, wiatę to jeszcze jakoś zaprojektuję sam ale cały ten zestaw jest ponad moje możliwości .Może ktoś z was ma wybudowany taki zestaw, wstawi zdjęcia lub szkic albo ma pomysł jak to wykonać.Kiedyś próbowaliście wybudować wirtualną wędzarnię teraz możecie ją postawić realnie , zasada jest prosta wspólnie ustalacie co mam robić i ja to robię ,murować umiem ciesielka też nie jest mi obca. Prace mogę zacząć od połowy czerwca, więc jest jeszcze czas na projekt i ustalenie szczegółów . pozdrawiam Irek

Do Gregtom Niestety jakiś czas temu węszyła w internecie i na jednej ze stron pokazując palcem na monitor powiedziała; chcę coś takiego . Oczywiście tam był ful zestaw ,kluczyłem jak tylko mogłem piec chlebowy udało mi się wynegocjować już zaczynałem coś o kominku i usłyszałem co nie umiesz nie potrafisz nie dasz rady . Przegrałem z kretesem.

Witam wszystkich serdecznie. W czerwcu rozpoczynam budowę wędzarni,moja LP powiedziała -gril wędzarnia,kominek i nad wszystkim wiata ( ja się załamię ) i ma być jeszcze ładnie.Będę miał do was wiele , wiele , wiele pytań. pozdrawiam wszystkich szczęśliwy emeryt.