afrykaner

Użyj stali lub stali nierdzewnej, najlepiej kwasówki. Metale kolorowe średnio lub w ogóle nie nadają się do tego. Są zbyt reaktywne. Przy stali będziesz miał pewność, że nic nie będzie cię truło. Oczywiście unikaj stali cynkowanej.

Możesz podrzucić linki ? Właśnie znalazłem bardzo fajny regulator na PID'dzie. Wyjście na dwie sondy (termopara i PT100, do tego minutnik. Dwa wyjścia do wyboru http://apar.sklep.pl/pl/regulator-temperatury-ar603-5889.html#/zasilanie-230v_ac/wyjcie_1-ssr/wyjcie_2-ssr Zestaw idealny acz do tanich nie należy. Doliczając SSR i sondy.

Ktoś próbował podpiąć pod REX'a dwie sondy. Pierwsza w komorze sprzężona wg. przeznaczenia z grzałką druga w batonie. Przełączanie na drugą sondę z jednoczesnym odcięciem grzałki. Obawiam się trochę, że PID by głupiał przy takiej zmianie danych temperatury.

Świetny temat, dzięki Wam mój "kibelek" rośnie z dnia na dzień Miałam robić na szybko bez izolacji, ale na tym etapie wszystko mogę jeszcze pozmieniać. Zastosuje izolację wg poniższego schematu.

Dołączę się do pytania. Jako młokos, na tym forum budujący pierwsze pudło do wędzenia. Co Ci nie pasuje w Pamel'u ? Przekonują mnie układy oparte na sterownikach REX, zestaw samodzielnego montażu, podparty doświadczeniem forumowiczów i licznymi schematami. Jednak rozwiązanie Pamela daje o wiele więcej możliwości, z które w miarę postępów w sztuce wędzarniczej można sukcesywnie wdrażać w życie. Dwie sondy, możliwość ustawienia czasu wędzenia. To niby pierduły ale jakoś tam pomocne....

I jak poszło z tym sterownikiem ? Coś wiadomo, ktoś testował ?

Dzisiaj odebrałem paczkę z flakiem baranim, lejkiem do kabanosów i sitkami... Wszystko ok poza ostatnimi. Zerknijcie na foty, dla mnie to masakra... muszę rozkminić wstawianie zdjęć.............

Czołem Forumowicze Bardzo apetyczne forum, bez dwóch zdań. Od jakiegoś czasu usiłuje powrócić smakiem do miejsc, które odwiedziły moje kubki smakowe. I jak to bywa w naszej rzeczywistości owszem są, ale albo drożyzna albo E pogania E. Na pierwszy ogień idą włoskie Salsiccia i hiszpańskie Chistorra. Dzisiaj odebrałem odpowiednie sprzęty i niedługo zabieram się do roboty !! Pozdrawiam Marcin