Boldino

Witam serdecznie! Jestem nowym użytkownikiem i uczę się wędzić od niedawna. Mam problem z kwaśnym smakiem wędzonek. W zeszłym roku kupiłam wędzarnię drewniana. Pierwsze wyroby były ok. Kiełbasa szynka ryba bez zarzutów. W tym roku mam problem z kwaśnym posmakiem wszystkich wyrobów. Robię wszystko tak samo jak wzeszłym roku i za każdym razem ten sam problem! Proszę o info gdzie może leżeć przyczyna? Dziękuję!