
PawelC
Użytkownicy-
Postów
28 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez PawelC
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Temperatura nie sprzyjała ale powiedziałem sobie, że do niedzieli wędzarnia ma być gotowa. Oto i jest ????- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Deflektor jest na sztywno ale jego wysokość oczywiście da się zmienić. Palenisko jest szerokości wędzarni pomniejszając o grubość cegły mysle ze będzie ok zwłaszcza że jest wysokie. Jak to mówisz wszystko się dostroi- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Powoli zbliżam się do końca ???? poświęcone popołudnie i projekt paleniska wraz z przestrzenią na składowanie drewna zrealizowany, jutro tylko wyszruje cegiełkę ????- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
A w między czasie udało się odlać strop. Ostatecznie zrezygnowałem z blachy, uznałem że betonowy będzie lepszy.- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Cały czas do przodu ???? zgodnie z sugestią Weterana jest pełna cegła. Podłoże już przygotowane. Mam nadzieje że już wkrótce murowanie ????- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Czy komora paleniska moze być wymurowana z takiej pustej cegly klinkierowej czy lepiej pełną czerwoną cegłą?- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Świetny pomysł z piaskiem. Dwie blachy też ciekawe zobaczę czy uda się to zrobić. Dzięki- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Pytanie, czy strop przy wędzarni z paleniskiem bezpośrednim można zastąpić blachą cze będzie za mocno sie nagrzewać. ? I np palić kapiący tłuszcz....- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
To też opisane zostały... 67x67x100 komora a palenisko 30x30 Jestem trochę w kropce bo usłyszałem tez opinie ze nie będzie to nic innego jak popularne wędzarnie ogrodowe zbudowane z komory , rury i piecyka/ paleniska i to tez sprawdza się bardzo dobrze. Z tym że ja miałbym palenisko pod komorą.- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Ktoś ma mniejsze zdolności malarskie, ktoś mniejszą wyobraźnie to naturalne ale nie o to tutaj chodzi ostatecznie wiadomo o co chodzi.Pomyśle nad paleniskiem na całej szerokości, zastanawiałem się tylko czy to coś zmieni bo w sumie tak i tak temperatura jak i dym sie dostanie do komory. Rozwiązanie kusiło swoją prostota w wykonaniu lecz skoro ma być nieefektywne to trzeba coś wymyślec innego.- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Komicznie przedstawione ale o czymś takim myśle ???? pytanie tyczy się pieca/ paleniska narysowanego kolorem czerwonym.- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Witam, mam pytanie. Jestem zmuszony zrezygnować z murowanej podstawy pod komora i zrobić coś bardziej mobilnego tzn stelaż i "piecyk" umieszczony bezpośrednio pod komora (podwieszony pod nią i połączony rura fi 120.) Mam do zagospodarowania zbiornik spawany w kwadracie z blachy 4 mm o wymiarach 30x30 cm wystarczy wyciąć jedna ścianę i zamontować drzwiczki. Pytanie - czy taka pojemność pieca poradzi sobie z komora o wymiarach wewn 67x67x100 cm ?- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Są i klapy na otwory dymne, z wymyslnym sposobem regulacji ???? zamontowane tez poprzeczki na kije. Komore uwazan raczej za wykończoną. Teraz czas zabrac sie za wylewke i ppstawienie paleniska. No i zebrac z dwoch chlopa do wstawienia tego na górę ????- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Praca się posuwa ... ???? dach obłożony płytą i karpiówką, dojdzie gąsior i będzie cały. Skrzynia zaimpregnowana. Kolejny krok to drzwiczki na otwory dymne.- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Otwory powiększe, dachu niestety już nie przerobie. Za dużo kombinacji by to wymagało. Bedzie skośny ale oszukany ????- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Właśnie się nad tym zastanawiałem. Czy wystarczy. Tylko taką otwodnicą dysponuję. Na pewno dodam jeszcze po 3 na stronę. Będzie ich w sumie 14 (są po obu stronach). Wystarczy czy mimo wszystko powiększyć?- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Jak to wiosną zawsze jest coś do zrobienia więc prace przy wędzarni przebiegają powoli ale do przodu ???? pojawił sie "sufit", stelaż do daszku, drzwiczki (do zamontowania) oraz otwory dymne. Teraz w planach obłożenie daszku, zamontowanie drzwiczek głównych oraz mniejszych na otwory dymne. Dalej malowanie impregnatem...- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Dzięki za podpowiedź ???????? Doskonale rozumiem o czym mówicie nie wszysko co ładne musi być praktyczne.- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
qba-69 ten blad jest popelniony swiadomie i z pełnym przekonaniem ???? na poważnie, to nie chciałem mieć skrzyni z wrotami jak stodoła. Zapewne chodzi Tobie o utrudnienia przy wkladaniu/wyjmowaniu. Nie nastawiam sie na wedzenie masowe, raczej okazjonalne dla wlasnwj satysfakcji a i ilosci nie mies nie beda duze. W zupelnosci sobie poradze. Owszem moge je wykrecic czy wyciąć lecz nie mam zamiaru tego robić.- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Działania poczynione. Komora ma ostatecznie wymiary 73z73x1000. Deska bukowa gruba 30 mm jesnak bez frezow dlatego od srodka obilem blachą 0.8mm. Mimo weszystko calkiem ładnie sie "spasowały". Pozostały drzwi i dach no i z tym drugim póki co mam problem a bardziej brak koncepcji. Ale cos sie wymysli ????- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Spróbuję, tyle ile juz doczytalem zastosuje, pewnie i zaryzykuje bo nie bylbym sobą???? ale to uczy najbardziej. Zobaczymy jakie beda efekty ????- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Oczywiscie z samego rana ???? i wiem ze odpowiedzi 0-1 nie otrzymam. Pytania zapewne stworzyły to forum jak i potrzeba zwrocenia sie o porade. Ech...- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Ok, jest to do zrobienia. Jak pisalem chcę palenisko umieścić obok komory i połączyć rura. Czy ktos potrafi powiedzieć jaka wielkość paleniska powinna być oraz rury dymnej biorac pod uwagę wymiary komory 70x70x100??- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
PawelC odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Hmmm. W zasadzie deski sa dlugosci 100 cm ale chcialem je przyciąć na 80 zeby komora nie miała kształtu glizdy. Moge też dołożyć po dwie dechy po bokach bo wziąłem kilka wiecej. Wtedy wyjdzie jakieś 70x70x100. Bedzie korzystniej ? Do tej pory wedzilem w beczce 200 litrow i taka wielkość "zaladunku" wystarczała stąd taki kierunek co do wielkośći.- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)