Skocz do zawartości

3pokolenie

Użytkownicy
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    9

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Informacje o profilu

  • Płeć
    Mężczyzna
  • Miejscowość
    Tarnowskie Góry

Osiągnięcia 3pokolenie

Rekrut

Rekrut (2/14)

  • Pierwszy post
  • Pierwszy tydzień za Tobą
  • Pierwszy miesiąc za Tobą
  • Pierwszy rok za Tobą

Najnowsze odznaki

0

Reputacja

  1. 3pokolenie
    Wiem że aluminiowe i z nierdzewki to metalowe, nie wiem w którym momencie napisałem że jest inaczej;] ok, chyba na strat wędzenia kupie drewniane, a później zobaczę czy lepiej zainwestować w coś lepszego i trwalszego. dzięki za odpowiedzi
  2. 3pokolenie
    Czyli co lepiej zainwestować w metalowe? aluminiowe czy ze stali nierdzewnej? boje się trochę tego aluminium w kontakcie z żywnością
  3. 3pokolenie
    Witam, mam pytanie odnośnie kijów wędzarniczych. Jaką maja mieć średnice i za jakiego materiału mają być zrobione. Oglądałem takie rurki ze stali nierdzewnej, koszt trochę większy niż drewniane, ale będą na długie lata. Co o tym myślicie?
  4. 3pokolenie
    Dobry pomysł z tym szybrem, mogę zrobić taki i na dole i na górze. To co, palenisko na około 0,5m wysokie już ze stropem? Potem już komora? Pisałeś wcześniej o tym żeby zrobić na suficie deski pod skosem. W miejscu otworu na komin zrobić dziurę średnicy wkładu ceramicznego czy może jakieś kilku centymetrowe szpary w tym miejscu miedzy deskami? Chyba raczej dziura, bo strop nie będzie na tyle gruby żeby szyber nie haczył o te deski.
  5. 3pokolenie
    Jeszcze jedno, mam około 2 metrów do dachu, jak to rozplanować jakie wysokie ma być palenisko, jaka komora. Muszę jeszcze uwzględnić to że kawałek komina musi być pod dachem, żeby szyber był w środku.
  6. 3pokolenie
    Czyli co, najlepiej wymurowac na 4 cegły?
  7. 3pokolenie
    Cieszę że ktoś w końcu odpisał, myślałem że zostanę z tym sam, ogólne pojęcie jakieś mam, ale niegdy sam nie wędziłem więc doświadczenia w tym nie mam. Pozwolisz, że jak już odpisałeś to Cie wykorzystam i zadam kilka pytań?;] - Tak deskami i tak chciałem wyłożyć ściany ale o syficie nie myślałem, ale to dobry pomysł. Może od razu wylać strop pod kątem?. - Komin będzie systemowy z wkładem ceramicznym. Powiedz mi czy komin ma być jak najniższy? Nie wiem jeden wkład ponad dach wystarczy żeby ograniczyć cug? Dodatkowo już oglądałem są takie oryginalne daszki z kwasówki do tych wkładów ceramicznych. Niwelowało by to wpadanie ewentualnego deszczu do środka. - Czy takie oryginalne docieplenie tego wkładu ceramicznego z wełny wystarczy? - Chciałem murować wędzarnie na szerokość 3 i pół cegły. W środku razem z fugami szerokość wynosiła by ok 65cmx65cm. Wystarczy? Zakładając, że jeszcze w środku będę obijał deskami? To ma być domowa wędzarnia tylko na własnych celów, więc jakoś strasznie dużo nie będę na raz wędził, ale tez żeby się znowu nie ograniczać, bo miejsce mam. Proszę o rady, jak mi się jeszcze coś przypomni to pozwolę sobie dopisać;]
  8. 3pokolenie
    Podpowie ktoś jak rozwiązać komin w tej wędzarni? Wędzarnia będzie w środku pomieszczenia więc boczne wyloty dymu nie wchodzą w grę. Jak najlepiej zrobić ten komin który będzie przechodził przez dach z blachy. Sklepienie w środku zrobić pod jakimś kątem? czy na płasko? może wylać drugi strop z otworem na komin i obłożyć go drewnem? do tego dołożyć jakiś szyber w kominie? Proszę o rady, bo za kilka tygodni będę sie za to zamierał, ale na razie muszę zgromadzić materiały.
  9. 3pokolenie
    Witam Mam kilka pytań dotyczących mojego pomysłu na wędzarnie, proszę o wskazówki i ewentualnie wybicie pomysłu z głowy;) Otóż wędzarnia miała by być z paleniskiem bezpośrednim, murowana z pełnej cegły. Nad paleniskiem byłby strop betonowy na wysokość jednej cegły z otworem około 25cm średnicy. Cały problem co do którego ma wątpliwości jest na górze, ponieważ wędzarnia będzie w środku w takiej szopie, wiacie i musiałbym wyprowadzić komin, na dach. Ogólnie mam takie założenie, że nad komorą do wędzarnia robię drugi strop z dziurą na wkład ceramiczny taki jak stosuje się w kominach sr. 180-200mm i nad wylanym stropem robię komin z takich pustaków kominowych około 50cm nad dachem szopy, w środku komina jest oczywiście wkład ceramiczny izolowany wełną (tak jak w dzisiejszych kominach) W środku nad stropem robię szyber w środku wkładu ceramicznego, który będzie regulował ilość dymu w komorze. Nad kominem robię daszek który zapobiegnie wpadaniu wody do środka Czy taka koncepcja będzie spełniała swoje zadanie i ma szanse powodzenia? Z tego co oglądałem na forum to większość wędzarni jest w otwartym terenie gdzie regulacja jest z boków albo z tyłu. Robiąc ją w środku mam tylko możliwość regulacji szybrem w kominie. Boję się, że powietrze będzie się skraplać i kapać na wędzonki, ale temu mógłbym zaradzić montując jakiś okapnik pod wylotem i miedzianą rurkę która to odprowadzi. Proszę o rady i wskazówki.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.