MuMaria

Dziękuję! nie spodziewałam się jednoznacznej odpowiedzi Rozumiem, że smaki to nie wędzarnia tylko praktyka i smaki wędzącego

Witam! Chciałabym wybudować albo zakupić wędzarnię, bo marzą mi się własne wędliny! Robiłam już przez lata sery podpuszczkowe, a teraz jedynie robię twaróg, piekę chleby na zakwasie i teraz przyszła kolej na wędliny. Pozdrawiam!

Witam! Jako początkująca chcę przede wszystkim stać się posiadaczką wędzarni i tu zrodziło się pierwsze pytanie...czy budować wędzarnię czy kupić gotową z nierdzewki z możliwością ustawienia całego procesu wędzenia np. Wędzarnia cyfrowa BORNIAK UWD-70 Będę wdzięczna za opinie i radę!