Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'przygotowanie' .
Znaleziono 1 wynik
-
Wszystko o osłonkach białkowych FOB FABIOS SA
Maxell opublikował(a) temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Przedstawiam Państwu materiały w formie katalogu opracowanego przez jedynego producenta osłonek białkowych w Polsce firmę FOB FABIOS SA. Katalog zawiera wszelkie informacje dotyczące używanych przez nas osłonek białkowych. W informacji podstawowej, którą możemy znaleźć na stronie producenta (odsyłam, jeśli Państwo chcą dowiedzieć się więcej: http://www.fabios.com.pl/index.php/pl/informacje-ogolne ) wynika, że: Osłonki kolagenowe przeznaczone są głównie dla przemysłu mięsnego i wykorzystywane przy produkcji produktów wędliniarskich oraz jako opakowanie do innych produktów żywnościowych. Do produkcji osłonek białkowych stosowane są wysokogatunkowe włókna kolagenowe pochodzące z dwoin bydlęcych. Dwoiny w procesie technologicznym poddawane są obróbce chemicznej (rozluźnienie struktury) i mechanicznej. Następnie po rozdrobnieniu, rozwłóknieniu wymieszaniu z uzyskanej masy kolagenowej tłoczone są osłonki w różnych kalibrach i kolorach. Osłonki uszlachetniane są różnymi dodatkami w celu uzyskania właściwości umożliwiających wykorzystanie ich zarówno do automatycznego i ręcznego nadziewania. Swoich docelowych właściwości nabierają po procesie suszenie i klimatyzacji w odpowiedniej temperaturze i wilgotności. W katalogu pdf do pobrania, który znajduje się poniżej, znajdą Państwo wszelkie informacje producenta o produktach: - typach osłonek, - kolorach, - sposobach konfekcjonowania, - kalibrach, - zastosowaniu, - zaletach, - sposobie użycia. Z materiałami tymi powinni zapoznać się wszyscy nasi użytkownicy, korzystający z osłonek białkowych, gdyż zapewni to pewna i bezpieczna produkcję. Zapraszam do pobierania pliku i ewentualnego uzupełnienia wiadomości na stronie producenta. katalog_produktowy_FABIOS_pol.pdf