Kuchnia pałucka

[lesniak]

Więkrzość zna moje forum i Facebooka ale skoro powstał dział to dodaje.Znajdziecie tam przepisy na potrawy regionalne Pałuckie oraz Wielkopolskie bo to podobna kuchnia. Można pobierać i udostępniać dowoli...:-)

http://www.kuchniapalucka.fora.pl/kuchnia-palucka,34/

[ryszpak]

:clap:

[kotunia]

Kolego "Leśniak" brawo!!! . Podane przez Ciebie przepisy kuchni pałuckiej- brak mi słów- moje dzieciństwo, uwielbiane szare kluchy, po prostu poezja. Dzis na obiad szare kluchy z kapuchą ! :clap:

[gruby7074]

Bardzo fajne i łatwe przepisy,czas przypomnieć sobie jak smakują szare kluchy  

[Kruszynka]

 

 

czas przypomnieć sobie jak smakują szare kluchy

Kolega Andrzejk zapoznał mnie z tym smakiem

[ryszpak]

A ja dzięki Żonie z Golubia z tym smakiem jestem na bieżąco

[kotunia]

Zgodnie z deklaracją na obiad były szare kluchy z kapuchą. Opinie? LP  "na kolanach"

[lesniak]

To zróbcie sobie jeszcze z marchwią na gęsto to jest domiero smak, o smalcu  z marchwią niewspomne...:-) I bardzo mnie to cieszy, że smakowały...kolejni kluchożercy wstąpili do sekty :-)

Edytowane 11 Stycznia 2015 przez lesniak

[Robak56]

Ot i dowiedziałem się że kuchnia pałucka jest bliska z kuchnią łódzką.

W Łodzi takie kluchy nazywamy żelaznymi kluskami.

Ogólnie dyzo dań takich samych dań jadamy na ziemi łódzkiej tylko inaczej je nazywamy.

[@hana]

Znalazłam taką książeczkę:

 

http://raporty.rokregionow.zhp.pl/web/uploads/reports/raport_19.pdf