Moja wędarnia na działce.

[Ogień]

Pragnę przedstawić moją nową wędzarnię zbudowaną na działce w/g projektu prezentowanego na stronie "Wędzarniczej Braci", w której udało mi się wykonać wędzenie, a wyroby które uwędziłem bardzo podobają  się i smakują moim najbliższym.

Korzystając z porad innych członków "Wędzarniczej Braci" bardzo chętnie wykorzystuję ich doświadczenia, a za wszelkie porady bardzo dziękuję i wszystkich pozdrawiam, życząc jednocześnie dobrych i udznych produktów.

Załączam również zdjęcia mojej wędzarni i uwędzonych produktów.

[mtomaszko]

Więcej  zdjęć proszę.....

[tomek1204]

Bardzo ładne wyroby j.w więcej zdjeć proszę wedzarnia też niczego sobie:)

[Hektor]

A, że się tak zapytam,nie boisz się zawieszać tych pyszności na "trzcinie" ?

[miro]

O ile na pierwszym zdjęciu wyroby są super, to na ostatnim widać, że dostały trochę ognia.

Jednak za całość 

[Ogień]

Więcej  zdjęć proszę.....

 

Bardzo ładne wyroby j.w więcej zdjeć proszę wedzarnia też niczego sobie:)

 

A, że się tak zapytam,nie boisz się zawieszać tych pyszności na "trzcinie" ?

A więc przesyłam na Waszą prośbę więcej zdjęć, również z początkowej budowy mojej wędzarni, którą podziwiają nawet moi znajomi.

Jeżeli chodzi o większe podgrzanie widoczne na jednym ze zdjęć to informuję, że to nie jest skutkiem przegrzania, lecz kolor po końcowym podpalaniu drewnem jałowca, co dało również bardzo dobry smak wyrobom.

"Wiklina" sprawdza sie ok

Pozdrawiam i dziękuję za zainteresowanie moim tematem.

[nestor]

Wędzarnia ma ładny miodowy kolor.

Edytowane 21 Stycznia 2015 przez nestor