3/15 Kurs Serowarstwa i Maselnictwa w SDM Łazy: 12-14.06.2015 r.

[Maxell]

W dniach 12-14 czerwca 2015 r. odbędzie się kolejny Specjalistyczny Kurs Serowarstwa i Maselnictwa w SDM Łazy.
Aby kurs doszedł do skutku, musimy mieć obłożenie miejsc w granicach 22-26.
Bardzo proszę wszystkie osoby chętne do uczestnictwa w takim szkoleniu, o wpisywanie się na poniższą listę. Oficjalna rezerwacja przez stronę www.szkoladomowegomasarstwa.pl zakładka: Oferta szkoleń;
Zapraszam do zapisów.

1. Mirosław Krzysztofik
2. 
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.

Kolor niebieski - wpłacona zaliczka
Kolor zielony - pełna wpłata

Edytowane 6 Lutego 2015 przez Maxell

[zapka]

Ojej . Ale trudny wybór mam. W tym samym czasie jest Festiwal Serów w Lidzbarku Warmińskim, a chciałam też uczestniczyć w tym kursie. Szkoda, że Lidzbark i Łazy są tak daleko od siebie .

[Gwayi]

Może na ten kurs dadzą się namówić uczestnicy ostatniego szkolenia nt."Wędlin dojrzewających " ?

[Maxell]

W dniach 12-14 czerwca 2015 r. odbędzie się kolejny Specjalistyczny Kurs Serowarstwa i Maselnictwa w SDM Łazy.
Aby kurs doszedł do skutku, musimy mieć obłożenie miejsc w granicach 22-26.
Bardzo proszę wszystkie osoby chętne do uczestnictwa w takim szkoleniu, o wpisywanie się na poniższą listę. Oficjalna rezerwacja przez stronę www.szkoladomowegomasarstwa.pl zakładka: Oferta szkoleń;
Zapraszam do zapisów.

1. Mirosław Krzysztofik
2. Piotr Grabowski (jacinto)
3. Wojciech Michalski
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.

Kolor niebieski - wpłacona zaliczka
Kolor zielony - pełna wpłata

[Maxell]

W dniach 12-14 czerwca 2015 r. odbędzie się kolejny Specjalistyczny Kurs Serowarstwa i Maselnictwa w SDM Łazy.
Aby kurs doszedł do skutku, musimy mieć obłożenie miejsc w granicach 22-26.
Bardzo proszę wszystkie osoby chętne do uczestnictwa w takim szkoleniu, o wpisywanie się na poniższą listę. Oficjalna rezerwacja przez stronę www.szkoladomowegomasarstwa.pl zakładka: Oferta szkoleń;
Zapraszam do zapisów.

1. Mirosław Krzysztofik
2. Piotr Grabowski (jacinto)
3. Wojciech Michalski
4. Dariusz Miądzel
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.

Kolor niebieski - wpłacona zaliczka
Kolor zielony - pełna wpłata

Edytowane 17 Czerwca 2015 przez Maxell

[pioro]

 

 

Może na ten kurs dadzą się namówić uczestnicy ostatniego szkolenia nt."Wędlin dojrzewających " ?

Myślę że nikogo nie trzeba bedzie namawiać

BYŁEM, PODZIWIAŁEM, i to jest coś czego nie można przegapić.

[Gwayi]

Nikogo nie trzeba będzie namawiać ?  Tylko 4 osoby a kurs już za 8 tygodni. Nie chcę mówić o swoich przeczuciach...

[piksiak]

Hej koledzy i koleżanki - wszyscy robią idealne sery? Nie trzeba się troszkę poduczyć? Ja jak spróbowałem sera zrobionego przez Bagno na kursie z wędlin to zrobiło to na mnie takie wrażenie, że zapisałem się jako pierwszy! Nie róbcie mi tego, że kurs się nie odbędzie!

[piksiak]

A co z kursem bo wyjeżdżać by trzeba było już ?

[Maxell]

Jak widać namowy nic nie dały. Niestety, liczba chętnych nie spełnia kryteriów składu minimalnego, zatem kurs odwołujemy. Mówiłem o tym zresztą osobom, które do mnie dzwoniły.

[paweljack]

Co się dzieje? Może trzeba ograniczyć wiedzę na forum.    Maxellu, za dużo informacji zamieszczasz!  Może niech forum zostanie tylko tablicą ogłoszeń do spotkań wszelkiego rodzaju a wiedzę fachową zlikwidować! Może ludziska zaczną chcieć się uczyć na kursach? 

[Gonzo]

 

 

Co się dzieje? Może trzeba ograniczyć wiedzę na forum

 

Za dużo się tłumaczy na forum.Po co wyprowadzać z błędu gościa, który mięso na kiełbasy pekluje na mokro.Nawet mu akademii się nie chce przeczytać.Niech spierniczy mięsa za tysiaka to może zapisze się na naukę podstaw, jak czytać się nie chce i tylko kawa na ławę.

[WojtekW]

Zgadzam się z Tobą Gonzo. Kilkanaście tysięcy użytkowników jest zdaje się zarejestrowanych. Aktywnych pewnie kilkudziesięciu. Każdy "nowy" , no może nie każdy, wymaga, by mu podać gotowe przepisy, bez chęci przeszukiwania i poznawania forum. Szkolenie u Andrzeja w Łazach, miałem przyjemność brać w nim udział, jest wspaniałą przygodą i każdy kto chce produkować tradycyjne, zdrowe wędliny domowe  pozna sposób by je produkować.

[marko30]

Powiem tak, sam uczestniczyłem w 2 kursach. Wędliny i sery. Sam kurs oczywiście do robienia serów czy wędliny nie wystarczy, ale razem z forum pozwoli zacząć i nabrać wiary w siebie że można samemu. A kursy są super i działają na zasadzie że lepiej raz zobaczyć niż 100 razy przeczytać. Ja na pewno jeszcze raz skorzystam bo jest fajnie i można się w fajnym i nowym towarzystwie trochę odstresować i oderwać od codzienności. Oczywiście, rozumiem czas i kasa, ale to są kursy weekendowe, a taką kasę jak się chce to można sobie do słoika wrzucić co tydzień 10 zł i na jeden kurs w roku się uzbiera. Pozdrawiam Forumowiczów a przede wszystkim Andrzeja i Dziadka (super prowadzących)

[Maxell]

Być może zbyt słabo reklamujemy naszą SDM. Obiecuję, że postaramy się poprawić w tym zakresie.

[marko30]

Tak na przyszłość, myślę o takiej po powrocie z rejsu Zawiszą, gdzieś koniec października początek listopada. Czy można by rozważyć kurs na temat produkcji tylko kiełbas ale z tych starszych receptur które tu mamy na forum. Raz fajnie było by je zrobić razem pod okiem w/w. Dwa mielibyśmy już fajne wędliny na święta albo wzorce do zrobienia samemu. Ja się na coś takiego piszę już dziś.

[Maxell]

Marko, myślę, że w lipcu będzie już gotowy plan kursów na drugie półrocze. Na pewno znajdzie się w nim choć jeden kurs podstawowy.

[marko30]

Jeszcze jedno. Może informacja o SDM bieżących kursach jak i archiwa powinna się otwierać jako cała oddzielna strona trochę bardziej interaktywna niż obecnie. W tej chwili jeżeli nie ma jakiegoś nowego postu to jest faktycznie martwa. Ona musi zachęcać do odwiedzania i więcej pokazywać co faktycznie oferuje.