Potrawy bieszczadzkie Polsko-Ukraińskiego pogranicza.. pdf

[Gregtom]

Jak wyzej.. 

Tu link:  http://gotocarpathia.pl/sites/gotocarpathia.pl/files/Potrawy%20bieszczadzkie_0.pdf

 

[adwww]

Poszukuję przepisu albo chociaż nazwy potrawy. Wydaje mi się, że bieszczadzkiej, bo stamtąd pochodziła moja babcia. Pamiętam tylko, że było to coś na kształt babki ziemniaczanej, tylko że z kaszy gryczanej. Zapiekane w foremce i podawane do obiadu. Pamiętam to jak przez mgłę, bo ostatni raz to jadłam jak miałam może z 6, 7 lat. Nikt w rodzinie nie wie o co mi chodzi, więc pomyślałam, że może tutaj komuś się skojarzy

[Bagno]

adww

czy przypadkiem nie masz w pamięci "piroga biłgorajskiego"   http://www.smaczniutkie.pl/2010/10/pirog-bigorajski-niecodzienny-wypiek-na.html

[adwww]

no wygląda bardzo podobnie. Składniki też mi się mniej więcej zgadzają, tylko pojęcia nie mam skąd babcia by znała lubelską kuchnię. Spróbuję zrobić, może akurat okaże się, że to to.

Dzięki wielkie!