Garnek żeliwny - emaliowany czy nie?

[abesarabczuk]

Witam

 

Zamierzam kupić dwa garnki żeliwne. Jeden okrągły to użycia na płycie grzejnej (przeznaczenie: bigos, leczo itp). Drugi to gęsiarka czyli uzycie głównie w piekarniku.

Jaką wersję garnków kupić emaliowaną czy nie? Mówię tutaj o emalii w środku garnka.

 

Mam żeliwną patelnię do grilowania która nie jest emaliowana i sprawuje się ok, ale może emaliowane żeliwo sprawuje się lepiej niż zwykłe?

 

 

[Gość magdajack]

Witam

 

Zamierzam kupić dwa garnki żeliwne. Jeden okrągły to użycia na płycie grzejnej (przeznaczenie: bigos, leczo itp). Drugi to gęsiarka czyli uzycie głównie w piekarniku.

Jaką wersję garnków kupić emaliowaną czy nie? Mówię tutaj o emalii w środku garnka.

 

Mam żeliwną patelnię do grilowania która nie jest emaliowana i sprawuje się ok, ale może emaliowane żeliwo sprawuje się lepiej niż zwykłe?

ja mam emaliowany ale tylko z zewnątrz, środek jest sam żeliwny. 

 

A czy nie istnieje niebezpieczeństwo ze przy dłuższym uzytkowaniu taka emalia zacznie odpryskiwać?

[electra]

Ja mam zarowno emaliowany jak i zwykly, emeliowany nie potrzebuje konserwacji olejowej przy dluzszym  nie uzywaniu , ten emaliowany mam nie tak dlugo wiec ciezko mi cokolwiek powiedziec o tym czy emelja odprysnie ,jak na razie sprawdza sie.

Jestem zadowolona , jeszcze nie uzywalam go w piecu tylko na kuchni.

Zeliwny niepolewany sprawdza sie doskonale ,trzeba jednak pamietac zeby nie myc go plynem i dobrze osuszac zeby nie zardzewial,Moj polewany to jakas firma bez nazwy , zeliwny to Skeppshult. Do gotowania bigosu to bym byla sklonna kupic polewany , gdyz zeliwo z kwasem reaguje.

[MateuszP]

Ja używam bardzo stary kastrul żeliwny, nieemaliowany, używała go jeszcze moja babcia. Cały czas sprawuje się idealnie, jest świetny tak do smażenia powideł jak i do zapiekania eintopfów w piekarniku czy mięs.

Nie wybrałbym emaliowanego, zwykły będzie wg. mnie trwalszy. Emalia, nawet jak dobrej jakości to jednak jest narażona na uszkodzenia, gdzieś się stuknie, puknie, łyżką czy nożem porysuje i będzie się niszczyć. Przy zwykłym garnku żeliwnym takiego ryzyka nie ma no i jak coś się przypali to można po prostu druciakiem wyszorować

Ja osobiście kupiłbym oba garnki żeliwne nieemaliowane, jest to oczywiście moja osobista opinia. Poza tym  uważam że solidna gęsiarka wystarczyłaby do obu wskazanych przez Ciebie celów, dwa dobre garnki żeliwne to niemały wydatek

Pozdrawiam

[JaGra]

Tylko emaliowany, a jak metalowy to tylko z kwasówki. Takie jest moje zdanie 

[naginajka]

Pożyczałem kiedyś od sąsiada garnek żeliwny emaliowany w środku (spisywał się świetnie), niestety któregoś razu chyba zapomniał, że ma garnek na ogniu i na spodzie emalia popękała.

[roger]

Jareczku mam odmienne zdanie jak żeliwny garnek czy patelnia to tylko surowy dobrze wypalony i konserwowany

Takiego użyjesz wszędzie na ognisku, grillu, piecu chlebowym czy w piekarniku ...

 

Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4