Bidny Opublikowano 13 Listopada 2007 Zgłoś Udostępnij #1 Opublikowano 13 Listopada 2007 Witam, Niedawno zakończyłem budowę mojej murowanej wędzarni. Pomimo kiepskiej pogody nie mogliśmy się doczekać pierwszego wędzenia. Więc nie zważając na nic postanowiliśmy spróbować. Nie było łatwo ze względu na dużą wilgotność powietrza, a i samej wędzarni zapewne także. Po czterech godzinach walki z wilgocią i niską temperaturą efekt jest całkiem zadawalający. Pozdrawiam! Bidny Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1126-pierwsze-dymienie-w-nowej-w%C4%99dzarni/ Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Gość Gabi Opublikowano 13 Listopada 2007 Zgłoś Udostępnij #2 Opublikowano 13 Listopada 2007 Wyroby przecudnej urody!! :tongue: :tongue: :tongue: :tongue: :tongue: :tongue: Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1126-pierwsze-dymienie-w-nowej-w%C4%99dzarni/#findComment-21448 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
JaGra Opublikowano 13 Listopada 2007 Zgłoś Udostępnij #3 Opublikowano 13 Listopada 2007 Taaak , są prześliczne . Ciekaw jestem czy tak samo smakują jak wyglądają. :question: Smacznego :tongue: :tongue: :tongue: Cytuj Nigdy nie walcz o przyjaźń.... O prawdziwą nie musisz, o fałszywą nie warto VanCana Jak wspaniale jest nic nie robić , a potem -odpocząć. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1126-pierwsze-dymienie-w-nowej-w%C4%99dzarni/#findComment-21452 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Bidny Opublikowano 13 Listopada 2007 Autor Zgłoś Udostępnij #4 Opublikowano 13 Listopada 2007 Taaak , są prześliczne . Ciekaw jestem czy tak samo smakują jak wyglądają. :question: Smacznego :tongue: :tongue: :tongue: Niech dowodem jakości będzie fakt, że połowy ich już nie ma ;] Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1126-pierwsze-dymienie-w-nowej-w%C4%99dzarni/#findComment-21454 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Walter Opublikowano 13 Listopada 2007 Zgłoś Udostępnij #5 Opublikowano 13 Listopada 2007 Gratulacje, Ja też niedawno przechodziłem pierwsze wędzenie w nowej wędzarni. Trema jest spora, tym bardziej cieszy jak wyjdą tak piękne wyroby. Zauważyłem, że wędziłeś razem wędliny i ryby. Pytałem kilka dni temu o tę sprawę w swoim poście. Napisz proszę, czy w twoim wypadku wystąpił jakiś wyczuwalny "rybi aromat" w wędlinach?Pozdrawiam Cytuj Walter Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1126-pierwsze-dymienie-w-nowej-w%C4%99dzarni/#findComment-21490 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Bidny Opublikowano 13 Listopada 2007 Autor Zgłoś Udostępnij #6 Opublikowano 13 Listopada 2007 Gratulacje, Ja też niedawno przechodziłem pierwsze wędzenie w nowej wędzarni. Trema jest spora, tym bardziej cieszy jak wyjdą tak piękne wyroby. Zauważyłem, że wędziłeś razem wędliny i ryby. Pytałem kilka dni temu o tę sprawę w swoim poście. Napisz proszę, czy w twoim wypadku wystąpił jakiś wyczuwalny "rybi aromat" w wędlinach? Pozdrawiam Często wędzimy ryby razem z wedlinami (wcześniej wędziliśmy w beczce). Nie ma to zadnego wpływu na smak czy zapach pod warunkiem ze wedzonki się nie stykają lub rosa z jednej nie kapie na drugą jeśli takowa wystąpi. Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1126-pierwsze-dymienie-w-nowej-w%C4%99dzarni/#findComment-21491 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Maxell Opublikowano 13 Listopada 2007 Zgłoś Udostępnij #7 Opublikowano 13 Listopada 2007 Brawo Bidny. Tylko tak dalej. :grin: Cytuj „Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1126-pierwsze-dymienie-w-nowej-w%C4%99dzarni/#findComment-21497 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Bagno Opublikowano 13 Listopada 2007 Zgłoś Udostępnij #8 Opublikowano 13 Listopada 2007 Obyś zawsze miał tak uwędzone, jak widać na zdjęciu. Cytuj https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11022-kpps-czyli-klub-przyjaci%C3%B3%C5%82-pana-s/ Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1126-pierwsze-dymienie-w-nowej-w%C4%99dzarni/#findComment-21500 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Bidny Opublikowano 14 Listopada 2007 Autor Zgłoś Udostępnij #9 Opublikowano 14 Listopada 2007 Dzięki! Staram się jak mogę... :grin: Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1126-pierwsze-dymienie-w-nowej-w%C4%99dzarni/#findComment-21541 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
JaGra Opublikowano 14 Listopada 2007 Zgłoś Udostępnij #10 Opublikowano 14 Listopada 2007 Dzięki! Staram się jak mogę... :grin: Nastepnym razem daj znać na forum to Ci pomożemy z tą wilgocią :grin: Podobno na wilgoć najlepszy jest spiryt :wink: :grin: Cytuj Nigdy nie walcz o przyjaźń.... O prawdziwą nie musisz, o fałszywą nie warto VanCana Jak wspaniale jest nic nie robić , a potem -odpocząć. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1126-pierwsze-dymienie-w-nowej-w%C4%99dzarni/#findComment-21552 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.