SaTeKo Opublikowano 5 Czerwca 2015 Zgłoś Udostępnij #1 Opublikowano 5 Czerwca 2015 Witam moje pytanie dotyczy wedzenia na zimno w temp do 22 stopni C Jak palić w palenisku żeby mieć dużo dymu a mała temp? Opalanie drewnem + trociny dla dymu (drobne bardzo ) osobiście jeszcze nie umiem tak kontrolować paleniska. Widziałem w temp 40-50 stopni. Jednak gdy temperatura spadała. Spadała również ilość dymu. I tu moje pytanie jak to robić żeby temp była max 22 stopne a dymu było dużo? Zmienić na zrebek wedzarniczy? A co w wypadku jak chce wędzić a nie posiadam zrebkow a samo drewno bądź krzaki owocowe takie jak czarna porzeczka bądź czerwona. Możliwe że jeszcze dopisze pytania ;-) Liczę na waszą pomoc i doświadczenie w tej sprawie. Czekam na rozbudowane i konstruktywne odpowiedzi. :-) Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11682-jak-w%C4%99dzi%C4%87-%C5%BCeby-w%C4%99dzi%C4%87-w-temp-do-22-stopni-c/ Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Gregtom Opublikowano 5 Czerwca 2015 Zgłoś Udostępnij #2 Opublikowano 5 Czerwca 2015 Czesc.. A w jakiej wedzarni wedzisz..? Cytuj Wszystko ma jeden koniec, ale kiełbasa ma dwa .. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11682-jak-w%C4%99dzi%C4%87-%C5%BCeby-w%C4%99dzi%C4%87-w-temp-do-22-stopni-c/#findComment-428846 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
withereggie Opublikowano 5 Czerwca 2015 Zgłoś Udostępnij #3 Opublikowano 5 Czerwca 2015 Konstruktywne odpowiedzi? Hmmm... Czyli pominąć uwagi na temat czytania forum?1. Jaka wędzarnia? 2.jeśli kanał to jak daleko?3.galeziowka jest cienka i szybko zajmie się ogniem.4. Najprościej użyć dymogeneratora. Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11682-jak-w%C4%99dzi%C4%87-%C5%BCeby-w%C4%99dzi%C4%87-w-temp-do-22-stopni-c/#findComment-428847 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
SaTeKo Opublikowano 5 Czerwca 2015 Autor Zgłoś Udostępnij #4 Opublikowano 5 Czerwca 2015 Wędzarniahttp://s28.postimg.org/ptwn2ap31/DSCN2720.jpg Kanał 70 cm+ Deflektor Nie mam dymogeneratora - jak bedzie trza to się zrobi Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11682-jak-w%C4%99dzi%C4%87-%C5%BCeby-w%C4%99dzi%C4%87-w-temp-do-22-stopni-c/#findComment-428877 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Gregtom Opublikowano 5 Czerwca 2015 Zgłoś Udostępnij #5 Opublikowano 5 Czerwca 2015 Nie mam dymogeneratora - jak bedzie trza to się zrobi I tu masz odpowiedz.. https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10066-generator-dymu-do-zimnego-w%C4%99dzenia-uniwersalny/ Proste, tanie ale z wiorkami musisz "poeksperymentowac".. Cytuj Wszystko ma jeden koniec, ale kiełbasa ma dwa .. Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11682-jak-w%C4%99dzi%C4%87-%C5%BCeby-w%C4%99dzi%C4%87-w-temp-do-22-stopni-c/#findComment-428880 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
SaTeKo Opublikowano 5 Czerwca 2015 Autor Zgłoś Udostępnij #6 Opublikowano 5 Czerwca 2015 no dobra a jak wędzić na zimno bez takiej wstawki i bez dymogeneratora :<? Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11682-jak-w%C4%99dzi%C4%87-%C5%BCeby-w%C4%99dzi%C4%87-w-temp-do-22-stopni-c/#findComment-428884 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Bagno Opublikowano 5 Czerwca 2015 Zgłoś Udostępnij #7 Opublikowano 5 Czerwca 2015 Skutecznym sposobem jest dwie godziny dziennie przez określony czas. Tak, wędzili nasi pradziadowie a mieli tylko drewno i wędzarnię. Cytuj https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11022-kpps-czyli-klub-przyjaci%C3%B3%C5%82-pana-s/ Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11682-jak-w%C4%99dzi%C4%87-%C5%BCeby-w%C4%99dzi%C4%87-w-temp-do-22-stopni-c/#findComment-428903 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
roger Opublikowano 5 Czerwca 2015 Zgłoś Udostępnij #8 Opublikowano 5 Czerwca 2015 Bagno udzielił Ci kolego bardzo trafniej rady czyli krótko a wielokrotnie, i zapomnij o takim wedzeniu przy takich upalach jak dziś Tu jeszcze jedno mi się nasuwa piszesz dużo dymu i niska temperatura ... co wy wszyscy z tym dużo dymu Dymu wcale nie powinno być dużo Ty wedzisz a nie odstraszasz komary Wysłane z mojego GT-I9100 za pomocą Tapatalk 4 Cytuj Robert601353601ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11682-jak-w%C4%99dzi%C4%87-%C5%BCeby-w%C4%99dzi%C4%87-w-temp-do-22-stopni-c/#findComment-428913 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.