Wędzarnia i grill z beczek

[miro]

Chciałbym pokazać ciekawe rozwiązanie na grill i wędzarnię z wykorzystaniem beczek.

Zdjęcia dzięki uprzejmości kolegi.

 

Wędzarnia jest z 1 beczki i połówki.Ma 150cm wysokości.

Deflektor odsunięty lekko by lepiej to zobrazować.

Strop na wysokości 60cm. Wszystko jak w normalnej wędzarni stacjonarnej.

Wchodzi około 10kg wsadu max.

 

Wędzarnia spisuje się świetnie.

Trzeba ze 3,4 razy przewędzić ,by opanować temperaturę.

 

Druga beczka to przenośny grill na różnego rodzaju opał.

Teraz grilluję drewnem owocowy i zapach nieporównywalny z tradycyjnym grillem na węgiel.

 

 

 

 

Deflektor:

 

 

 

I parę fotek gotowych wyrobów:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Edytowane 22 Listopada 2015 przez miro

[DZIADEK MACIEK]

Miro - jak ja pokazywałem proste wędzarnie, jak ja pisałem, że lepiej w prymitywnej wędzarni coś uwędzić i smacznie zjeść,  to mnie krytykowałeś. Mówiłeś, że lepiej samemu, lepiej generator...

Co się zmieniło, że piszesz cyt "ciekawe rozwiązanie ...z wykorzystaniem beczek" ?

 

Pozdrawiam

[miro]

Chyba coś wyrwałeś z kontekstu wypowiedzi, bo sam zaczynałem od beczki. 

[DZIADEK MACIEK]

Musiałbym w kilku tematach kilka razy coś wyrywać, ale OK, w sumie to nieważne.

[miro]

Wiesz, u mnie z pamięcią ostatnio trochę gorzej, ale żebym beczki odradzał ?  

Nie pomyliło Ci się z kimś innym ?

[davido31]

Obić klepką i będzie gicio.

 

Wysłane z mojego SM-N9005

[paolodoro]

Można też tak

http://jmillerid.com/wordpress/2009/12/55-gallon-drum-smoker/

[roger]

Bardzo ciekawy patent Pawle ...  

[Gregtom]

To dodam jeszcze takie "Cacko".

Ciekawe czy chlebek tez by szlo w tym upiec.? 

 

 

 

 

[góral123]

Miro wiem, że odgrzewam kotleta, ale czy właścicielem tej wędzarni jest jakiś kolega z forum? Jeżeli tak, możesz zdradzić kto to taki ? Miałbym do Niego kilka pytań.