Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

Drodzy

Odwiedzilem wasza strone przez przypadek szukajac pomyslu na domowa wedzarke.

Widze ze wasz klub/grupa jest bardzo doswiadczona I zaawansowana wiec mam nadzieje na szybka odpowiedz.

Chcialbym zrobidz wedzarke podobna do wedzarki ktora jest na zdjeciu ; http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1111&page=1.

Z TEGO CO ZROZUMIALEM, WEDZARKA NALEZY DO Papcia (?)

Interesuje mnie sposob ogrzewania wedzarki gazem ( na zdjeciu tego dokladnie nie widac) a takze co to jest/co to robi? ta puszka ustawiona w dolnej czesci wedzarki.

 

Za wszelkie odpowiedzi z gory dziekuje.

Patrick

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1338-szukam-pomocy-technicznej/
Udostępnij na innych stronach

Palnik gazowy ogrzewa tę blachę oraz puszkę w której są umieszczone zrębki/trociny - komora ogrzewa się, zrębki zaczynają się tlić powodując zadymienie, - spaliny gazowe nie dostają się do wnętrza komory wędzarniczej

to tyle w telegraficznym skrócie - szczegóły niech sporządzi Mistrz Balkonowego Wędzenia

 

Witaj na stronie i wciągaj się w domowe wędliny

Jeśli uważasz że w internecie wszystko jest za darmo, to się bardzo mylisz.... dlaczego? - sprawdź https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10446-konto-kpp-konto-pomocy-stronie/
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1338-szukam-pomocy-technicznej/#findComment-28319
Udostępnij na innych stronach

W oryginale to na dolną półkę dawało się tackę ze zrębkami. Ileż trzeba ciepła by doprowadzić do tlenia się zrębek? Wtenczas to było pieczenie a nie wędzenie. Więc wyciąłem dziurę w półce na średnicę puszki po fasolce - ta puszka ma kształt beczułki i nie trzeba się męczyć z jakimś umocowaniem. Teraz bardzo szybko otrzymuję dym i przy niskiej temperaturze w komorze. Nie mam problemu utrzymać około 30-40 stopni, a jak potrzeba więcej to można grzać obok puszki i mam dobrą temperaturę do wędzenia gorącego. Jest przy tym trochę zabawy, zanim ustaliłem jakim płomieniem grzać ale trening czyni mistrza :) To tyle co do mojej wędzarki.

 W życiu dwa dni są najważniejsze:
 Ten w którym się urodziłeś.
  I ten kiedy zrozumiałeś po co

                           M.Twain

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1338-szukam-pomocy-technicznej/#findComment-28333
Udostępnij na innych stronach

Dziekuje za natychmiastowe odpowiedzi.

Nie chcial bym sie narzucac, ale czy Papcio bylby tak uprzejmy przeslac mi zdjecia jak wyglada ogrzewarka z blizkosci i jak jest zainstalowana ? w jakiej odleglosci od puszki.

Mysle ze tego typu wedzarka to jest wspanialy pomysl. Brawo!!!

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1338-szukam-pomocy-technicznej/#findComment-28389
Udostępnij na innych stronach

Patrick

Popatrz na te linki to może Ci wyjaśni moją przeróbkę.

Palnik mam też od tego sprzedawcy

 

http://www.wedlinydomowe.pl/print.php?what=article&id=1206

 

http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=543

 W życiu dwa dni są najważniejsze:
 Ten w którym się urodziłeś.
  I ten kiedy zrozumiałeś po co

                           M.Twain

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1338-szukam-pomocy-technicznej/#findComment-28392
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.