kmi Opublikowano 27 Lutego 2008 Zgłoś Udostępnij #1 Opublikowano 27 Lutego 2008 Witam, mam dostep po znajomosci do swiezego miesa mielonego z kurczaka za 3zl za kg. Mielone skalada sie z udek, piersi i tluszczu. Pytanie jakie moge z tego wedliny zrobic? Pozdrawiam Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1403-jakie-wedliny-z-miesa-mielonego/ Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Raulo Opublikowano 27 Lutego 2008 Zgłoś Udostępnij #2 Opublikowano 27 Lutego 2008 Mielonka z szynkowarki.Kiełbaska słoikowa. Cytuj A tym się zajmuję"Jeżeli dyskutujesz z idiotą, dobrze mieć pewność, że on nie robi tego samego." Ogden Nash Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1403-jakie-wedliny-z-miesa-mielonego/#findComment-30035 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
kmi Opublikowano 27 Lutego 2008 Autor Zgłoś Udostępnij #3 Opublikowano 27 Lutego 2008 Mozna jasniej, ja dopiero jestem poczatkujcym Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1403-jakie-wedliny-z-miesa-mielonego/#findComment-30036 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
andy Opublikowano 27 Lutego 2008 Zgłoś Udostępnij #4 Opublikowano 27 Lutego 2008 kmi, witam Cię serdecznie! :grin: Oczywiście że można jaśniej: http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?topic=126 Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1403-jakie-wedliny-z-miesa-mielonego/#findComment-30038 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Papla Opublikowano 27 Lutego 2008 Zgłoś Udostępnij #5 Opublikowano 27 Lutego 2008 Kiełbasa słoikowahttp://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=48 Mielonka ala BonAirhttp://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1446 Udanych wyrobów. Cytuj Pozdrawiam Paweł Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1403-jakie-wedliny-z-miesa-mielonego/#findComment-30039 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
JASIU Opublikowano 27 Lutego 2008 Zgłoś Udostępnij #6 Opublikowano 27 Lutego 2008 mielonka w otoczce galaretki Cytuj wedzarnia z lodowki ,,dymogenerator MIratroche checi i jesz co lubisz ,a nie lubisz co jesz Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1403-jakie-wedliny-z-miesa-mielonego/#findComment-30042 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Maxell Opublikowano 27 Lutego 2008 Zgłoś Udostępnij #7 Opublikowano 27 Lutego 2008 Kmi, dowiedz się, czy to mięso nie zawiera MDOM, czyli mięsa drobiowego odkostnianeo mechanicznie. Przy zakupie mięsa z drobiu, najlepiej by było, aby sprzedawali Ci po "znajomej cenie" elementy drobiowe, które sam sobie zmielisz wg potrzeby.Mam taka super książeczkę "Mięso i przetwory drobiowe. Technologia, higiena i jakość", gdzie sa receptury na kiełbasy, wyroby podrobowe, wędzonki i garmaż produkowane z mięsa drobiowego. Bardzo ciekawa pozycja, co potwierdzi każdy, kto ja posiada.W najbliższym czasie, jak pozwola warunki, zacznę przerzucać tutaj co ciekawsze wiadomości. Cytuj „Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1403-jakie-wedliny-z-miesa-mielonego/#findComment-30043 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
kmi Opublikowano 27 Lutego 2008 Autor Zgłoś Udostępnij #8 Opublikowano 27 Lutego 2008 Kmi, dowiedz się, czy to mięso nie zawiera MDOM, czyli mięsa drobiowego odkostnianeo mechanicznie. Przy zakupie mięsa z drobiu, najlepiej by było, aby sprzedawali Ci po "znajomej cenie" elementy drobiowe, które sam sobie zmielisz wg potrzeby. Kolego to nie zawiera MOM`u, jest to z takiego miesa jak wspomnialem, wiem o tym na pewno, bo robi to moj wujek i czesto widze jak oni to miela. A MOM teraz kosztuje bodajrze 1.2zl/kg Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1403-jakie-wedliny-z-miesa-mielonego/#findComment-30044 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Maxell Opublikowano 27 Lutego 2008 Zgłoś Udostępnij #9 Opublikowano 27 Lutego 2008 Jesli tak to ok.Ja nie pytałem Kolego, czy to jest MDOM, tylko, czy to mięso nie zawiera jego pewnej części, co sie ogólnie praktykuje, choćby z uwagi na cenę. Cytuj „Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1403-jakie-wedliny-z-miesa-mielonego/#findComment-30048 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.