Ogórki stokrotki.

[stokrotka]

3 kg obranych ogórków pokrojonych w słupki.

 

Zalewa:

4 szkl. wody

1 szkl. octu

2 szkl. cukru

1,5 łyżki soli

3 łyżki przyprawy curry

Zalewę zagotować i ochłodzić.

 

Na dno słoika dajemy:

-gruby plaster cebuli

-listek selera

-1/2 łyżeczki gorczycy

 

Ogórki zalać zimną zalewą, pasteryzować 3 minuty.

[andrzej k]

Witam

 

stokrotka. Ja robię podobnie z tą różnicą że daję niepełną szklankę octu , szklankę cukru i zdecydowanie więcej zielonego selera .Reszta tak samo . Są mniej słodkie i zapewne więcej selerowe .

 

Pozdrawiam

[stokrotka]

Ja ten przepis dostałam w ubiegłym sezonie i pierwszy raz takie ogórki robiłam, byłam ciekawa co też dobrego wyjdzie? Zapewne w tym roku poeksperymentuję, czemu by nie, ale z ogórki tego przepisu nam smakują :tongue:

Mam jeszcze inny przepis - z dodatkiem miodu :shock:, zaryzykowałam , zrobiłam i ogórków już nie ma Przepisy te dostałam od znajomej z Mogilna.