Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

Ktoś tam kiedyś powiedział -może Zico, że niedługo dojdziemy do podwojnych dyfuzorów w wędzarkach :grin: :grin: :grin:

 

Pozdrawiam :wink:

P.S. Zico, wybacz jak to nie Ty powiedziałeś

Carpe diem - raz kozie death

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1491-w%C4%99dzarka/page/11/#findComment-70498
Udostępnij na innych stronach

  • Odpowiedzi 276
  • Dodano
  • Ostatniej odpowiedzi

Top użytkownicy w tym temacie

Top użytkownicy w tym temacie

Na stronie głównej www.wedlinydomowe.pl zamieściłem kolejne cacko konkursowe. Warto zerknąć. :wink:

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1491-w%C4%99dzarka/page/11/#findComment-70582
Udostępnij na innych stronach

Mam pytanie chcemy jakas wedzarke na dzialke kupic ale bez budowania konstrukcji.

Jako poczatkujacy lajkonik :) czekam na wasze opinie na temat tego:

http://www.allegro.pl/item655573422_nowy_duzy_lokomotywa_grill_landmann_termostat_w_wa.html

 

dodam ze ma sluzyc grilowania oraz do wedzenia przedewszystkim

Ryb [ nie wiem czy bedzie sie nadawala ]

Kuraka

Wedlin

w tej kolejnosci.

 

Mam jeszcze inne na oku ale juz duzo drozsze.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1491-w%C4%99dzarka/page/11/#findComment-71214
Udostępnij na innych stronach

To jest tylko grill. Na naszej stronie głównej znajdziesz link graficzny do firmy SMOKER, która produkuje grillo-wędzarnie bardzo dobrej jakości.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1491-w%C4%99dzarka/page/11/#findComment-71215
Udostępnij na innych stronach

stronka cos nie funguje.

mi sie jednak wydaje ze to grillo wedzarka jest, nawet na opakowaniu jest napisane grill/smoker

dodatkowo np. taka mala wersja jest grillo wedzarka, to tamto jest jej wiekszym odpowiednikiem chyba.

http://www.allegro.pl/item657929713_grill_wedzarnia_na_kolach_lokomotywa_super_cena.html

 

Obowiam sie ze te ze strony smoker beda troche przydrogie. gdzies widzialem uzywanego kinga za 6000 :(

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1491-w%C4%99dzarka/page/11/#findComment-71220
Udostępnij na innych stronach

Wszystko funguje, a co do tej niby grillo-wędzarni, to daj sobie z nią spokój. To jest typowy grill, a raczej BBQ. Jako, że pali się drewnem, to na siatkach można coś podwędzić, ale absolutnie nie traktuj tego jako wedzarni. Gdzie powiesisz kiełbasy i wędzonki lub ryby?

KING, to jest urządzenie dla gastronomii. Obsługuje ok 250-300 osób. Maja także małe grillowędzarnie, dla uzytku domowego i wcale nie drogie.

Mam ich katalog, więc gdybyś chciał, to mogę wrzucić zdjęcia ich wyrobów.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1491-w%C4%99dzarka/page/11/#findComment-71221
Udostępnij na innych stronach

Mam pytanie chcemy jakas wedzarke na dzialke kupic ale bez budowania konstrukcji.

Jako poczatkujacy lajkonik :smile: czekam na wasze opinie na temat tego:

http://www.allegro.pl/ite...ostat_w_wa.html

...ja to jakiś głupi jestem ...wiec, mi wytłumaczcie proszę, na jakiej zasadzie działa ten termostat, w tym urządzeniu grilującym ? Rozpalam...wkładam drzewo (węgiel drzewny, gazety, no co tam mam akurat pod ręką)

...nastawiam temperaturę np. na 40 st. C. ...i sobie idę "gdziebądź"? A termostat mi wszystkiego pilnuje(.. no oprócz podkładania drzewa, bo aż taki głupi to znowu nie jestem :lol: ) :idea: :question:

... Czy tylko podnosi larum ("pepper wędzarnia!!!")kiedy temp. podnosi się lub spada wbrew "pożądanej" i ustawionej? ...a wtedy ja biegnę i kręcę szybrami, odkrywam, zakrywam, przygaszam ,rozpalam, odkładam, dokładam...itp. gusła czynię...ale to by się chyba nazywało; " dźwiękowy czujnik temperatury który, w symbiozie z efektami pracy ludzkiej, daje doskonały termostat"...czy jakoś tak.. :lol:

..bo nie wiem :cry:

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1491-w%C4%99dzarka/page/11/#findComment-71223
Udostępnij na innych stronach

A termostat mi wszystkiego pilnuje(.. no oprócz podkładania drzewa,

Pepper, oczywiscie drewno musisz donieść, bo tego termostat w żaden sposób nie zrobi, ale myslę, że jest to juz zaawansowana technologia :rolleyes: mało, że termostat utrzyma założona temperaturę, to w dodatku upieczone kotlety same wyskoczą na tacę, tylko trzeba pamietać aby taca była w odpowiedniej odległości od grilla :lol:

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1491-w%C4%99dzarka/page/11/#findComment-71305
Udostępnij na innych stronach

Mamy "na stanie" tymczasowo grillowędzarnię QUEEN (będzie podmieniona wkrótce na KINGa na przyczepie) i już pisałem, że oba te urządzenia nadają się raczej do małej lub większej gastronomii.

Do użytku domowego najodpowiedniejszy jest PRINCE. Myslę, że powinien zmieścić się spokojnie w tej cenie.

To co znajduje sie pod podanymi linkami (poza Bradley'em) to podróbki SMOKERA oraz wędzarnia szafkowa. Zapewnienia, że "wykonana z solidnego materiału" jakoś mnie nie przekonuje. Razmawiałem dosyć długo z L. Kosarzeckim i jestem przekonany, że ich wędzarnie to najlepszy wybór (to nie reklama), jeśli kogoś ten typ urządzenia interesuje. Pomyśl o jakości i solidności wykonania, użytym materiale oraz gwarancji itp.

Pytania wyjściowe - jaką wielkość i częstotliwość produkcji przewidujesz?

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1491-w%C4%99dzarka/page/11/#findComment-71398
Udostępnij na innych stronach

... Myslę, że powinien zmieścić się spokojnie w tej cenie.

....Pytania wyjściowe - jaką wielkość i częstotliwość produkcji przewidujesz?

Gdzie mozna te detale odnosnie princa lub queen znalesc?

Co do czestotliwosci to raczej mala, najczesciej ryby ale tez drób a w ostatniej kolejnosci wędliny, no chyba że znajoma złapie bakcyla i zacznie wędzic na potęge :)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1491-w%C4%99dzarka/page/11/#findComment-71400
Udostępnij na innych stronach

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1491-w%C4%99dzarka/page/11/#findComment-71401
Udostępnij na innych stronach

Witam serdecznie Zadymiaczy

Tak jak zapowiadałem, przedstawiam moją nową wędzarnię wbudowaną w altanę. Przy pomocy Andyandy'ego

powstało coś takiego jak widać na zdjęciach niżej. :)

Wędzi się w niej wspaniale, nie ma problemu z osiągnięciem i utrzymaniem zakresu potrzebnych temperatur,

służy również jako grill a i myślę że zimą też będzie od niej cieplutko i śmiało będzie można posiedzieć

Jak już wspomniałem, pomógł mi Andyandy, który podesłał mi projekt który trochę zmodyfikowałem, a mianowicie

zmieniłem trochę wymiry samej wędzarni a co za tym idzie wielkość kanałów dymnych. Wędzarnia (licząc po zewnętrznej stronie)

ma wymiar 120cmX80cm, światło kanałów 23cmX17cm. Miałem pewne obawy modyfikując ten sprawdzony już projekt ale na szczęście udało się.

Oceniajcie sami a uwagi mile widziane. Pozdrawiam serdecznie http://images48.fotosik.pl/144/1d20a28f7908e05dm.gif http://images45.fotosik.pl/145/c7eddb3a7167b593m.gif

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1491-w%C4%99dzarka/page/11/#findComment-71597
Udostępnij na innych stronach

Chyba na czas realizacji tego cudeńka wynająłeś sobie dublera. :grin:

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1491-w%C4%99dzarka/page/11/#findComment-71601
Udostępnij na innych stronach

Wniosek - nawet nie mając pojęcia o murarce, można coś takiego zrobić. :grin:

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1491-w%C4%99dzarka/page/11/#findComment-71605
Udostępnij na innych stronach

Maxell można, teraz już znam to z autopsji, a projekt Andyandy'ego jest naprawdę rewelacyjny. Można go przystosować na wiele sposobów i swoich potrzeb. Jeśli komuś zależy na oszczędnym wykorzystaniu miejsca to naprawdę polecam. W planach do dokończenia całości jest jeszcze zrobienie okapu z wentylatorem i zabudowanie drewnem ścian które są z cegły, które zostały wykorzystane z sąsiadujących budynków i trochę nie pasują do reszty ale to się zmieni bo na razie czasu brakuje, ale nie wszystko na raz. ;)
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1491-w%C4%99dzarka/page/11/#findComment-71606
Udostępnij na innych stronach

...ja ostatnio w tzw. pobliżu, zobaczyłem takie "przecudnej urody" urządzenie... zdjęcie niestety, nie ukazuje całego uroku kuchnio-wędzarni

.. nie miałem własnego aparatu , a fotografujący myślał że ma uwiecznić wyrzeźbiony szyld... :sad:

 

... moje "plugawe" wszedobylstwo, kazało jednak wepchnąć jeden z podmiotów ludzkiej wścibskości(czyli nos :lol: ),by sprawdzić czy, owo cudo funkcjonuje czy, jest to tylko atrapa i "chłit martenkingowy"...i co się okazało.. że "toto działczy jaknajbardziej"

... spróbuję kiedyś przyłapać tą wędzarkę w trakcie pracy... :devil:

 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1491-w%C4%99dzarka/page/11/#findComment-71607
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...

W piątek stałem się niespodziewanie właścicielem wędzarni

 

 

A wszystko dzięki mojemu Wielkiemu Kuzynowi

Wedzarnie już przetestowały dwa balerony i kiełbasa grilowa :)))))))) jest super:)))

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1491-w%C4%99dzarka/page/11/#findComment-72485
Udostępnij na innych stronach

To po co Ci ta beczka?

Ta wędzaria ma wymiar komina 30x40 cm, czyli idealnie na moje standartowe potrzeby(dwa balerony, dwie szyneczki czy kiełbasy - tak do 3 kg raz w tygodniu) ale zdarza się że robie 20 kg na raz (na święta) i juz jest zapotrzebowanie na cos wiekszego :) miałem juz przygotowaną beczke i inne materiały no to robie :). A to był niespodziewany prezent :)))))))))))))))))) pozdrawiam jałek
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1491-w%C4%99dzarka/page/11/#findComment-72510
Udostępnij na innych stronach

Za prezent podziękuj.

Beczki nie maluj bo nawet srebrzanka Ci zejdzie.

Lepiej zrób tak jak Eanna, ma super zamaskowaną wędzarnię z beczki.

Sam takową chciałem zrobić, ale jak widać plany zmieniają się mi co pięć minut.

Taki posrany charakter mam. :grin:

www.wyroby-domowe.pl
 Miro zaprasza na zakupy.
oscommerce.gif
Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydaje
Blog:   Wyroby domowe wg Miro
FB:  Własne wyroby domowe
 
Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1491-w%C4%99dzarka/page/11/#findComment-72516
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.