Przywitanie

[Papla]

Witam,witam !!!

Właśnie skończyłem napełniać jelitka i jutro przystępuję do wędzenia

To od razu pochwal się czym,napełniasz i zrób zdjęcia co byśmy mogli chociaż popatrzeć :tongue:

Rentgenowskie :-P

 

Cześć WojtekW. Jelenia fajne spokojne miasto, czasami za spokojne ;-) Ale okolice macie ładne.

[WojtekW]

Jutro dodam zdjęcia ale obawiam się, że nie będziecie mieli dobrego zdania o tych moich wyrobach. Kupiłem bardzo kiepskie jelita - różne grubości, trochę dziurawych. Ciężko było zrobić ładne parki. Musiałem ratować się i zrobiłem trochę kabanosów. Jutro pokażę.

[chudziak]

Rentgenowskie

Rentgenowskich mam przesyt :devil: i w dodatku wcale nie są apetyczne :rolleyes:

[WojtekW]

Okolice mamy przepiękne. Niedaleko można już jeździć na nartach.

[Anetka]

WojtekW ty nie myśl jakie będziemy mieli zdanie :grin: o Twoich wyrobach, w końcu nie muszą wyglądać jak z marketu , smak najważniejszy a nie długość :tongue: :tongue: :grin: pokazuj , już czekam na fotorelację z niecierpliwością

[Maxell]

smak najważniejszy a nie długość pokazuj

:shock: :shock: :shock: To gdzieś Ty bywała ostatnimi czasy, skoro masz tak skrajne poglądy? :tongue:

[Anetka]

Wodzu :devil: remis :grin:

[Gonzo]

smak najważniejszy a nie długość :tongue: :tongue: :grin: pokazuj

Anetka, zdania są podzielone. :grin:

 

Pozdrawiam. :wink:

P.S. Witam WojtekW

[andrzej k]

Witam

 

Ciężko było zrobić ładne parki.

Tym , to za bardzo się nie przejmuj . Chociaż mówi się że wzrokiem też się je , na równe parki będziesz miał jeszcze dużo czasu żeby się wykazać .

 

Pozdrawiam

[WojtekW]

Witam,

Chętnie pokażę zdjęcia ale nie wiem jak je tutaj dodać. Proszę o pomoc.

[Maxell]

Tutaj znajdziesz instrukcje: http://www.wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=764&highlight=wklejanie+zdj%EA%E6

[WojtekW]

Tak jak wczoraj pisałem zrobiłem trochę kabanosów.

[WojtekW]

Wkleiłem 3 zdjęcia ale chyba zrobiłem coś nie tak bo ich nie widać.

[Maxell]

Sprawdź, czy zdjęcia nie są za "ciężkie". na fotosiku można wklejać. o ile pamietam, do 1,5 MB szt.

A najlepiej podeslij do mnie na pocztę, to wkleje.

[WojtekW]

Nie są za "ciężkie". Zaraz prześlę na pocztę.

Już są. :wink:

1. Zdjęcie to moja wędzarnia i początek dzisiejszego wędzenia.

 

 

2. Drugie, to chwila przed wyjęciem kabanosów:

 

 

3. I trzecie to efekt końcowy ale przed parzeniem.

 

[Gość ChefPaul]

Całej Wędzarniczej Braci

 

http://www.chefpaul.net/pictures/christmas2008TP.jpg

[andrzej k]

Witam

 

Serdeczne dzięki , również życzę Zdrowych i Radosnych Świąt Bożego Narodzenia 2008 roku .

 

Andrzej K

[Małgoś]

http://www.sgh.waw.pl/kolegia/kes/aktualnosci/zyczenia_swiateczne/kominek.jpg

Ze szczerego serca w ten piękny czas,

gdy gwiazdka świeci dla wszystkich nas,

życzę miłości

bez trosk i złości,

pokoju na świecie

i wszystkiego czego tylko zapragniecie,

niech Wam się spełni, radości doda i niech będzie biało,

żeby się szczęście zawsze do nas uśmiechało!

Małgoś

[darbarian]

Witam jako nowicjusz wszystkich użytkowników tego smacznego forum Oraz przyłączam się do życzeń Świątecznych :grin:

[andriu53]

Boże narodzenie każdego dnia

 

Boże Narodzenie jest każdego dnia na ziemi,

Za każdym razem, gdy się miłujemy.

Boże Narodzenie, to serce radosne,

Serce pełne pokoju.

Niech żyje Boże Narodzenie!

Pan przychodzi z nieba, przynosi nam światło.

 

Boże narodzenie jest wtedy,

gdy jesteśmy gotowi świętować,

gdy żyjemy nadzieją,

i za każdym razem,

gdy dwie ręce przekazują

sobie uścisk na znak pokoju.

 

Jest Boże Narodzenie,

gdy otwierasz drzwi obcemu,

kiedy pomagasz swemu bratu,

i za każdym razem,

gdy wyciągasz kogoś z niedoli.

 

Boże Narodzenie jest wtedy,

gdy ocierasz łzy,

kiedy jesteś gotowy do dzielenia się,

i za każdym razem,

gdy wspomagasz biedaka.

 

Andre Philippe Tłum. Alfred Bocian

 

 

http://rodzinnastrona.ovh.org/bozenarodzenie/20.htmhttp://http://rodzinnastrona.ovh.org/bozenarodzenie/20.htm

[lesław Kępiński]

Witam serdecznie wszystkich zadymiaczy , od roku przeglądam to forum i muszę przyznać , że jest rewelacyjne. Wreszcie zdecydowałem dołączyć.

Przepisy z których już coś spróbowałem zrobić SUPER!, jeszcze jestem początkującym , ale już mam pięć wędzeń za sobą. Nawet pokusiłem się zrobić dwa razy kiełbasę.Robiłem (oscypki) i zawsze się wszystko udawało nie (prawdopodobne). Były potknięcia drobne, ale dzięki forum rozwiązane Zaczynałem od beczki, teraz mam wędzarnie murowaną były z nią problemy (wędliny były więcej okopcone) problem usunięty. Mieszkam w Skawinie (emigracja) z Krakowa. Pozdrawiam :grin:

[JASIU]

Witamy na zadymionym pokladzie

jak to Fentel mawia :tongue:

[Dyl]

Witam bardzo ciepło. Czas wyjść z podziemia i ujawnić się; zaglądam na tę stronę od dłuższego czasu, często ostatnio korzystam z zamieszczonych tu przepisów i dzięki temu pojąłem, że te wszystkie stosowane przeze mnie przez całe lata "pół łyżki", "na oko", "trzy czwarte dużej szklanki" można używać w wyrobach cioci Chrum-Chrum, a nie przy wyrobie dobrych (i powtarzalnych smakowo!) wędlin. Za tę naukę serdecznie dziękuję autorom witryny. Odkąd nabyłem termometry i wagę gramową nagle zaczęło wszystko wychodzić.

Cóż jeszcze... Mieszkam na Kielecczyźnie, interesuje mnie b. wiele rzeczy więc opisywanie moich tzw. hobby nie ma sensu. Wiek: pomiędzy odchodzącym Erosem, a Thanatosem, który nie wstał jeszcz z kamienia :lol:

 

Mam nadzieję często Was (tzn. nas!) tu odwiedzać i nadal się uczyć.

 

Dyl

 

ps. Bardzo imponuje mi wysoki poziom kultury prowadzonych na forum dyskusji. Niestety nie można powiedzieć tego samego o zbyt wielu polskich, tak bardzo rozbudowanych forach.

[andrzej k]

Witam

 

ps. Bardzo imponuje mi wysoki poziom kultury prowadzonych na forum dyskusji.

Bardzo miło to usłyszeć :smile:

 

Pozdrawiam

[lesław Kępiński]

Witamy w gronie zadymiaczy.