Skocz do zawartości

Ptasie mleczko według Zbója Madeja


Rekomendowane odpowiedzi

Ptasie mleczko

 

post-39694-0-96566400-1546695253_thumb.jpg

post-39694-0-52553700-1546695262_thumb.jpg

 

Składniki:

 

½ l śmietany (ja daję jogurt)
1 szklanka cukru
1 cukier wanilinowy op. 8g
1 czubata łyżka żelatyny
¾ szklanki wody przegotowanej zimnej (pół szklanki wystarczy).

 

Sposób wykonania:

 

Żelatynę namoczyć w wodzie, i moczyć 30 min., potem podgrzać  na małym ogniu, żeby się rozpuściła. Cukier ze śmietaną wymieszać, aż cukier się rozpuści. Do rozmieszanego cukru ze śmietaną wlewać cienkim strumieniem rozpuszczoną żelatynę ciągle mieszając,. Wlać do formy i do lodówki, aby stężało.

 

post-39694-0-79576400-1546695290_thumb.jpg

 

Można przekładać galaretką. Robiłem z truskawkami. Porcja podwójna.

 

post-39694-0-66497200-1546695273_thumb.jpg

post-39694-0-28053000-1546695282_thumb.jpg

post-39694-0-28867900-1546695300_thumb.jpg

 

 

Jest to szybki przepis na deser. W nawiasie napisałem moje modyfikacje. Na dnie ułożyłem herbatniki, lepiej się dzieli na porcje.

Truskawki lub inne owoce (np. krojone w kostkę brzoskwinie z puszki) powinny być osuszone na ręczniku papierowym, ale nie koniecznie.

 

Zbój Madej życzy smacznego.

 

Edytowane przez Maxell

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.