Budowa wędzarni, problem z brakiem ciągu / wsteczny cug

[jackfantom]

Witam Was serdecznie. 

 

Zwracam się z gorącą prośbą o pomoc w rozwiązaniu problemu z paleniskiem i przewodem dymowym. 

 

Temat wygląda następująco:

 

Przewód dymowy wykonany z rury wentylacyjnej o średnicy >15cm doprowadzony z paleniska do wędzarni pod widocznym, znaczącym skosem 

Palenisko o wymiarach płyty chodnikowej, o głębokości ok 50 cm, rura do paleniska dochodzi ok 15-20 cm nad dnem paleniska. 

 

Po rozpaleniu w palenisku i z przykryciem całkowitym, jak częściowym nie ma ciągu w przewodzie kominowym, wręcz odnoszę wrażenie ciągu wstecznego. 

 

Poniżej zamieszczam zdjęcia. 

 

https://www.fotosik.pl/u/jackfantomz/album/2524672

 

Proszę o opinie, co poszło nie tak i jak to można sprowadzić na właściwe tory. 

 

Pozdrawiam. Jacek 

[Artur Dor]

Tak na początek to nie wklejamy fotek poprzez fotosiki tylko https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8576-nowe-forum-jak-zrobi%C4%87/?do=findComment&comment=304809

Następnie chociaż troszkę ale czytamy poradnik AndyAndy https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/14880-projekt-budowy-w%C4%99dzarni-opracowany-przez-andyandyego/

W poradniku pod uwagę weźmiesz wielkość paleniska - i jeden z problemów już z głowy,

- rura dolotowa - jak już wyjdzie, że palenisko za małe to dobieramy rurę do wielkości i wyjdzie nam min. fi200 i to gładkiej a nie karbowanej (opory przepływu) 

Następnie możemy pokusić się o spr. szczelności - za szczelnie to nie dobrze bo musi być dobry przepływ dymu ale nie może być cug  jak w hucie bo wyjdzie pieczone a nie wędzone. 

I tak czytając bez pomocy dojdziesz wniosków właściwych.

Co nie znaczy, że nie jest dobrym pomysłem pytać.

Wręcz odwrotnie kto pyta ten ma więcej informacji i więcej opcji do wyboru.