Wędzarnia Elektryczna a powietrze

[PiotrBea]

Witam 

 

Zaczynam budowę wędzarni elektrycznej wymiar wewnętrzny około 50x50x110 sciany ocieplane wełna rockwolla z folią 30mm wewnąrz blacha na całość. 

 

 

Grzałka jest sterowanie jest. Podłączenie przez stycznik. 

 

natomiast stoje przed otworami. Otwory chciałbym zrobić na tylniej ścianie otwory z listewką do zamykania. 

 

Ale mam pytanie co z nawiewem. Podpatrzyłem ze przy dopiekaniu założyłem wentylator od obiegu zobaczymy czy cos da. 

Ale jak z suszeniem czy zrobić otwór pod grzałką i tak kolanko z wentylatorem? czy z boku wędzarni na dole otwór,

Pomocy!

 

Wstępne foto w załączniku z początków budowy!

 

 

[wróbel75]

Zabezpiecz dobrze to drewno pod grzałką abyś pożaru nie miał. Poczytaj w innych wątkach i popatrz na zdjęcia jak wyglądają skrzynki nawet po ściągnięciu blachy zabezpieczającej deski

[Atrax]

Silnik od termoobiegu można pięknie schować między ścianami,wtedy żadne kable się po komorze nie plączą. I na grzałkę koniecznie deflektor 

[PiotrBea]

Panowie Dziękuje za odpowiedz. 

Silnik będzie schowany bo tutaj jeszcze wełna i blacha przykręcony do zewnetrzej częsci. 

 

 

spokojnie bedzie tak jak pisałem wełna fire z rockwoola z folią i na to blacha. 

 deflektor też bedzie ale pytanie jest czy na dole nie wyciąć otworu dorzuć kolanko i dać wentylator do suszenia a dwa przepływ powietrza bo głupieje.

[Atrax]

Kolanko z wentylatorem sprawdza sie wyśmienicie 

[PiotrBea]

super dziś cos wymysle:)

 

A jak już Atrax. pomogasz to powiedz mi czy nie dac drugiej grzałki w razie podpiekania?

czy sprawdzić jak bedzie gotowa i w razie W dołożyć obwód?

[wróbel75]

Druga grzałka Ci nie zaszkodzi jak ją już masz. Po co później przerabiać/dorabiać. A nie musisz używać ich obu na raz.

[Atrax]

Dokładnie  jak pisze wróbel .U mnie jest grzałka 2500W główna i 2000W dodatkowa . Tej dodatkowej to używam wyłącznie jak robie kiełbase swojską i trzeba wędzok podgrzać do 120-130 stopni 

[Bodziu]

Kolanko z wentylatorem sprawdza sie wyśmienicie 

 

 

Witam co za wentylator ,jaka firma i gdzie do kupienia?

 

[Atrax]

Bodziu, Alledrogo. Wpisz w wyszukiwarkę wentylator kanałowy