Wędzarnia elektryczna

[Kryskar]

Witam wędzarniczą brać,

 

przymierzam się do budowy własnej wędzarni elektrycznej na kształt Booxa Smoker 300l Czy na forum znajdę jakiś poradnik od A do Z jak się do tego zabrać ?

Z góry dziękuję za pomoc

[Atrax]

O jakieś instrukcji nie wiem. Ale mogę podesłać  parę foto z budowy swojego pudła. Wędzi całkiem całkiem  I ewentualnie służe poradą 

[Kryskar]

Byłbym bardzo wdzięczny za zdjęcia na których mógłbym się wzorować wstępnie myślałem o wędzarni o wymiarach 120x60x60 ocieplanej wełną, wyłożonej w środku blachą nierdzewną. Co do ogrzewania znalazłem taki zestaw:

https://grillpal.pl/produkt/zestaw-termoregulator-45-kw-deflektor-z-grzalka-2_9-kw-dymbox/

 

Dymogenerator:

https://www.olx.pl/oferta/generator-dymu-dymogenerator-wedzarnia-na-zimno-CID628-IDA4yqv.html

 

Pompka:

https://allegro.pl/oferta/pompa-powietrza-2400l-h-napowietrzacz-aco-002-9069658913?utm_medium=app_share&utm_source=facebook

 

Proszę o jakieś sugestie

[Atrax]

Porzucę ci parę fotek jutro w prywatnej wiadomości. Regulator zamontował bym jednak typu PID. Jest dużo lepszy.A pompka za mocna. Ja mam ACO-001 i jest aż nadto

[quadro555]

Zwykła pompka akwariowa wystarczy. Zestaw z taką grzałką posiadam i można na tym wędzić . Oczywiście jak pisał @Atrax pid jest bardzo dokładny, lecz i na takim zestawie typu on/off można z powodzeniem wędzić. Moja komora to 750x750x1100 mm. Bezwładność układu ma miejsce, lecz 5*C w te lub we w te nie ma znaczenia.

[Kryskar]

Regulator, którego link wysłałem opisany jest jako hermetyczny. Jeżeli wziąłbym PID, jak go zabezpieczyć przed deszczem ?