Angielska robota

[tomek.balcer]

Witam. Chciałbym zbudować wędzarnie wg projektu andyandy. Jakis wstępny zarys w głowie mam. Czy jest ktoś na forum kto budował wędzarnie i mieszka w Anglii? Jak z dostępnością budulca na wyspie i gdzie zaopatrujecie się w mięso i drewno do palnie?

 

Wysłane z mojego SM-G973F przy użyciu Tapatalka

[sobol]

Cześć. 

Budulec najlepiej w składach budowlanych, ewentualnie w marketach jak Wickes czy B&Q.

W mięso zaopatruje się różnie, od ubojni, przez hurtownie po markety jak Morrison. Baraninę i przyprawy kupuję w sklepach halal.

Drewno kupuję online z dowozem. Olchę np tutaj:

https://www.luxurywood.co.uk/firewood-and-fuels/290-alder-crate-kiln-dried-logs.html

Możesz też znaleźć drewno na marketplace na FB.

Wszelkie jelita, siatki, oslonki, dodatki itp kupuję w https://butchers-sundries.com/lub https://www.weschenfelder.co.uk/

Napisz w którym miejscu Anglii mieszkasz to może ktoś podpowie dokładniejsze namiary.

[tomek.balcer]

Cześć Sobol.

Dzieki za odpowiedź. Linki się przydadzą. O vickes nie pomyślałem.

 

Budowałeś na wyspach swoją wędzarnie moze?

 

Wysłane z mojego SM-G973F przy użyciu Tapatalka

[sobol]

Tak. Palenisko murowane 1m x 1m. na 8 cegieł wysokie.

Komora drewniana. Konstrukcja chyba 38mm kantówka, od zewnątrz deska podłogowa ok 20mm, a od środka blacha czarna 0.8mm. Wypełnione wełną 25mm. Dach uchylny, dwuspadowy, pokryty gontem bitumicznym.

[tomek.balcer]

Pamiętasz może z czego robiłeś fundament i strop? Używałeś gotowej mieszanki gdzie dodaje się tylko wody?zastanawiam się nad tym:

https://www.wickes.co.uk/Blue-Circle-Multi-Purpose-Ready-To-Use-Concrete---20kg/p/133770

Dawałaś między fundamemt i cegły papę czy może znalazłeś coś innego?

 

 

Wysłane z mojego SM-G973F przy użyciu Tapatalka

[sobol]

Mieszałem samemu zaprawe. Ta z linka nada się na fundament i strop. Nic nie dawałem pomiędzy fundament i cegłe. Folie dałem pod fundament.